Langhe DOC Nascetta Biologico - Casa E. di Mirafiore 2022

Der Langhe DOC Nascetta Biologico von Casa E. di Mirafiore ist ein Wein, der die authentische Reinheit des Piemont ausdrückt und in der Region der Langhe verwurzelt ist. Gewonnen aus Nascetta-Trauben, einer autochthonen und wenig verbreiteten Sorte, die mit biologischen Methoden angebaut werden, welche die Umwelt respektieren und die Echtheit der Frucht hervorheben. Dieser Weißwein präsentiert sich mit einem delikaten und aromatischen Bouquet, geprägt von frischen und blumigen Noten, bereichert durch Anklänge von Früchten mit weißem Fruchtfleisch wie Birne und grünem Apfel. Am Gaumen sorgt das Gleichgewicht zwischen Säure und Geschmeidigkeit für eine angenehme Würze, begleitet von einer eleganten Struktur, die zum weiteren Genuss einlädt.

Die Reifung im Edelstahltank bewahrt die ursprüngliche Frische und hebt die sortentypischen Eigenschaften hervor. Perfekt als Begleiter zu Fischgerichten, gegrilltem Gemüse oder frischen Käsesorten, ist er ein strahlendes Beispiel dafür, wie Tradition und biologischer Anbau in einer Flasche mit großer Persönlichkeit verschmelzen können.