Buccicatino

Montepulciano d'Abruzzo DOC BIO - Don Giovanni - Buccicatino 2016

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Buccicatino
Name	Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vielfalt	Montepulciano
Jahr	2016
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Pflaumennoten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Abruzzen
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Beschreibung

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC BIO Don Giovanni di Buccicatino è un vino rosso biologico che esprime magnificamente il carattere ricco e vibrante dell'Abruzzo. Realizzato con uve Montepulciano coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica, questo vino mostra un profondo rispetto per l'ambiente e per la tradizione vitivinicola della regione.

Al primo sguardo, sorprende per il suo colore rosso rubino con riflessi violacei, segno di una giovinezza vibrante. Al naso, il Montepulciano d'Abruzzo Don Giovanni offre un bouquet complesso e avvolgente, con note dominanti di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, seguite da sfumature speziate di pepe nero e tocchi balsamici. L'invecchiamento in botti di rovere aggiunge eleganti accenti di vaniglia e cioccolato.

Al palato, si presenta pieno e avvolgente, caratterizzato da tannini rotondi ben integrati. La freschezza e l'acidità equilibrata rendono questo vino particolarmente piacevole e versatile, capace di accompagnare magnificamente una vasta gamma di piatti. Si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma può anche essere gustato da solo per apprezzarne meglio le sfumature.

L'approccio biologico della famiglia Buccicatino garantisce che ogni sorso sia espressione autentica e rispettosa del territorio abruzzese, rendendo questo Montepulciano un vino di grande personalità e qualità.

Das Weingut

Buccicatino – Weingut in Abruzzo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Buccicatino.

Ein Weingut aus den Abruzzen mit Sitz in Vacri (CH), bekannt für seine Linie biologischer Weine, die Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie einen Schaumwein nach klassischer Methode umfasst.

Region: Abruzzo

Land: Italia

Gegründet: 1993

Rebsorten: Montepulciano, Trebbiano, Cabernet Sauvignon, Pecorino

Produktion mit Schwerpunkt auf biologischem Anbau Weinberge, verteilt zwischen Vacri und Bucchianico Hauptrebsorten: Montepulciano, Trebbiano, Pecorino und Cabernet Sauvignon Vor Ort verfügbar: Verkostungsraum und Verkaufsstelle im Weingut. Schaumweinlinie mit klassischer Flaschengärung

Alle Weine kaufen von Buccicatino Das Weingut Buccicatino

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entwickelte sich ab den 1990er-Jahren zu einem Familienbetrieb; offiziellen Angaben zufolge begann die Tätigkeit 1993, und die nachfolgende Generation hat die Produktion gefestigt und auf Qualitätsweine sowie auf biologische Linien ausgerichtet.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf anbau- und weinbereitungsmethoden, die das Terroir respektieren: Praktiken mit geringem Eingriff, Handlese und besondere Sorgfalt bei der Traubenqualität, um die Identität des Terroirs zu unterstreichen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den teatinischen Hügeln auf tendenziell lehmig-kiesigen, nach Süden exponierten Böden. Die Reben werden in etwa in Höhenlagen zwischen 150 und 300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und verteilen sich auf die Gemeinden Vacri und Bucchianico.