Colli del Soligo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Colli del Soligo 2025

5.0
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Format: 75 cl

-20%


Empfohlener Preis: $23.07
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Technische Information
Hersteller Colli del Soligo
Name Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vielfalt Glera
Jahr 2025
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und Blumen
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker 12-17 g/l
Region Venetien
Produktionsbereich Colli del Soligo
Land Italien
Typ Extra Dry Schaumwein
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, Aperitifs
Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Colli del Soligo stellt eine Exzellenz in der Prosecco-Herstellung dar, die aus den berühmten Hügeln von Valdobbiadene, einem UNESCO-Weltkulturerbe, stammt. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seinen lebhaften Charakter und die Raffinesse seiner Perlage aus, das Ergebnis eines strengen Vinifikationsprozesses.

Die "Extra Dry"-Gradation verleiht dem Prosecco ein süßes Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker, was ihn angenehm frisch am Gaumen macht. Das Bouquet ist reich an Nuancen, mit einem Überwiegen von fruchtigen Noten von grünem Apfel und Birne, die durch zarte blumige Adern und einen leichten Hauch von Zitrusfrüchten angereichert sind. Geschmacklich präsentiert sich der Valdobbiadene Prosecco Superiore mit einer weichen Perlage, die die Sauberkeit des Geschmacks hervorhebt und eine harmonische und umhüllende Persistenz ermöglicht.

Ideal als Aperitif dank seiner Brillanz und Lebendigkeit, passt dieser Prosecco wunderbar zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten. Darüber hinaus macht seine Vielseitigkeit ihn zu einem idealen Begleiter, um besondere Anlässe zu feiern und festliche Toasts auszusprechen.

Die Flasche mit ihrem eleganten Design spiegelt die Qualität und die Sorgfalt wider, die das Weingut Colli del Soligo in die Produktion dieser Weinjuwelen investiert, wobei stets ein Produkt garantiert wird, das der Weinbautradition der Region Venetien Tribut zollt. Den Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Colli del Soligo zu genießen bedeutet, in das Wesen der Prosecco-Kultur einzutauchen und jeden Schluck seiner historischen Herkunft zu schätzen.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonflötenkelch

Dienen zu:

4-6°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich


Venetien

Das Weingut

Cantina Colli del Soligo – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Colli del Soligo.

Winzergenossenschaft aus Pieve di Soligo (TV), bekannt für Prosecco DOC und DOCG, Schaumweine Metodo Classico sowie ein Sortiment an Stillweinen und Bieren.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1957
Rebsorten: Glera, Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Souvignier Gris, Johanniter
Winzergenossenschaft, 1957 gegründet, mit Wurzeln im Gebiet von Soligo. Erzeugung von Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG und Prosecco DOC Treviso; Hauptlinien: "Col de Mez" und "Solicum". Dokumentiertes Engagement für Nachhaltigkeit mit Zertifizierungen und Veröffentlichung eines Nachhaltigkeitsberichts. Breites Sortiment mit Schaumweinen, Stillweinen, Metodo Classico und einigen Bio-Weinen. Struktur und genossenschaftliches Netzwerk: zahlreiche lokale Mitglieder und Lieferanten, die repräsentative Rohstoffe aus der Region garantieren.
Geschichte des Weinguts
Die Kellerei wurde 1957 als Genossenschaft von einer Gruppe lokaler Winzer gegründet. Im Laufe der Zeit ist die Genossenschaft von wenigen Dutzend Gründungsmitgliedern auf rund 600 Traubenlieferanten angewachsen; sie hat die Produktionsanlagen ausgebaut, einen Weinshop eingerichtet und die Produktlinien erweitert und sich als feste Größe im Gebiet Conegliano Valdobbiadene etabliert.
Produktionsphilosophie
Der Produktionsansatz betont die Verbundenheit mit dem Terroir und die Zusammenarbeit der Mitglieder; das Weingut legt den Schwerpunkt auf Praktiken zur ökologischen Nachhaltigkeit und auf die Qualität der Rohstoffe, zertifiziert Prozesse und schließt sich Verantwortungsmodellen wie Equalitas und SQNPI an.
Terroir und Weinberge
Der Sitz befindet sich in Solighetto im hügeligen Amphitheater zwischen Conegliano und Valdobbiadene. Die verwendeten Weinberge stammen aus verschiedenen Gebieten der Provinz, darunter aus Lagen, die für Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Asolo Prosecco DOCG und Prosecco DOC Treviso ausgewiesen sind.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage