Argiolas

Vermentino di Sardegna DOC - Is Argiolas - Argiolas 2025

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Format: 75 cl

-13%

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Technische Information

Hersteller	Argiolas
Name	Vermentino di Sardegna DOC
Vielfalt	Vermentino
Jahr	2025
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlbehälter
Region	Sardinien
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Stahl, nicht länger als 6 Monate
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Beschreibung

Vermentino di Sardegna ist das Ergebnis einer sorgfältigen und sorgfältigen Weinbereitung, die mit der Pflege der Trauben beginnt; Die Pressung ist äußerst schonend und es wird nur der freilaufende Most verwendet. Anschließend kühlen wir auf 10–12 °C ab und dekantieren anschließend auf natürliche Weise. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur zwischen 16 °C und 17 °C über einen Zeitraum von 25 bis 30 Tagen.

Das Ergebnis dieses Prozesses ist ein strohfarbener Wein mit leichten grünlichen Nuancen. In der Nase zeichnet er sich durch ein intensives Primäraroma aus, zart, aber anhaltend, bereichert durch ein ausgezeichnetes Sekundäraroma und ein blumiges und fruchtiges Bouquet.

Am Gaumen ist er lebendig, frisch und schmackhaft und zeichnet sich durch eine delikate Ausgewogenheit und Finesse aus.

Er passt perfekt zu Vorspeisen auf Fischbasis, Marinara-Risotto, Meeresfrüchte-Linguine, gedünstetem oder gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und mittelreifem Käse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2/5 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Sardinien

Das Weingut

Argiolas – Weingut in Sardegna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Argiolas.

Sardisches Familienweingut mit Sitz in Serdiana (Sardinien), bekannt für die Aufwertung autochthoner Rebsorten wie Cannonau, Vermentino und Carignano.

Region: Sardegna

Land: Italia

Gegründet: 1938

Rebsorten: Cannonau, Carignano, Vermentino, Monica, Bovale, Malvasia nera, Nuragus, Nasco

Starker Fokus auf autochthone Rebsorten und auf eine Anlage zur Rebsortenerhaltung. Weingüter verteilt auf Parteòlla, Trexenta und Sulcis. DOC- und IGT-Weinlinien mit Referenzetiketten wie Turriga und Korem. Integrierte Weinbaupraktiken und Nachhaltigkeitsprojekte Erweiterung der Produktion auf Weine, Grappa, Öl und Sapa

Alle Weine kaufen von Argiolas Das Weingut Argiolas

Geschichte des Weinguts

Von Antonio Argiolas gegründet, wuchs das Weingut aus einem Gutshof in Serdiana und entwickelte sich im Laufe des 20. Jahrhunderts zu einer festen Größe im sardischen Weinbau. In den 1970er-Jahren leitete es einen Prozess der Modernisierung und Erweiterung der Weinberge ein; später ging die Leitung an die nachfolgenden Generationen der Familie über. Das Weingut arbeitete mit anerkannten Önologen zusammen und hat eine prestigeträchtige Produktpalette aufgebaut, die national und international geschätzt wird.

Produktionsphilosophie

Produktion, die dem Schutz und der Aufwertung autochthoner sardischer Rebsorten dient, unter Einsatz integrierter Weinbauansätze und mit Augenmerk auf Bodennachhaltigkeit sowie auf die Erhaltung der sortenbezogenen Biodiversität.

Terroir und Weinberge

Der Sitz befindet sich in Serdiana, in der Parteòlla. Die Weinberge sind auf mehrere Weingüter im Süden Sardiniens verteilt, was das Portfolio durch unterschiedliche Bodentypen prägt: Hügellagen, kalk- und tonhaltige Böden sowie Küstenbereiche, die sich für Carignano eignen.

Auszeichnungen

Es wurden nationale und internationale Anerkennungen erzielt, darunter bedeutende Preise für Weine der Prestige-Linie sowie Erwähnungen in Fachpublikationen und Branchenführern.