Soave Classico - Monte Fiorentine DOC - Magnum - Cà Rugate 2021

Der Soave Classico "Monte Fiorentine" DOC - MAGNUM der Kellerei Cà Rugate ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Eleganz und Struktur harmonisch in einem Weißwein verschmelzen können. Dieser bezaubernde Ausdruck des venetischen Territoriums wird aus Garganega-Trauben hergestellt, die an den vulkanischen Hängen der klassischen Soave-Zone angebaut werden, einem Gebiet, das für diese Rebsorte besonders begünstigt ist.

Die MAGNUM-Flasche, doppelt so groß wie die Standardflasche, ist nicht nur ein beeindruckendes Format, sondern trägt auch zu einer besseren Entwicklung des Weins über die Zeit bei, sodass er eine noch größere Komplexität entwickeln kann. Im Glas präsentiert sich der "Monte Fiorentine" mit einer leuchtend strohgelben Farbe, die Frische und Vitalität verspricht.

In der Nase bietet der Soave Classico "Monte Fiorentine" ein zartes, doch komplexes Bouquet, in dem florale Noten von Kamille und Akazie hervortreten, ergänzt durch Nuancen von weißfleischigem Obst wie Pfirsich und leichte Akzente von frischer Mandel. Die Mineralität ist deutlich, typisch für die vulkanische Herkunft seines Terroirs, was dem aromatischen Profil eine lebhafte Note hinzufügt.

Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und harmonisch; die gut integrierte Säure bringt Frische und unterstützt einen anhaltenden fruchtigen Geschmack, der in einem sauberen und angenehm mandeligen Finale gipfelt. Dieser Soave Classico ist ideal, um würzige Fischgerichte, leichte Vorspeisen oder als raffinierter Aperitif zu begleiten.

Mit seinem erkennbaren Stil und der konstanten Qualität ist der Soave Classico "Monte Fiorentine" MAGNUM von Cà Rugate eine erstklassige Wahl für diejenigen, die einen authentischen und hochwertigen venetischen Weißwein genießen möchten.