De Ricci Cantine Storiche

Vino Nobile Di Montepulciano DOCG - Soraldo - De Ricci Cantine Storiche 2020

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller De Ricci Cantine Storiche
Name Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vielfalt Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahr 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montepulciano
Land Italien
Typ Rot
Reifung Mindestens 2 Jahre, davon 12 Monate im Holz
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch 3-10 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Der Vino Nobile Di Montepulciano DOCG von Soraldo, hergestellt von den historischen Kellereien De Ricci, ist ein hervorragendes Beispiel für Eleganz und Komplexität, das das prestigeträchtige Terroir von Montepulciano widerspiegelt. Dieser raffinierte Rotwein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben, lokal bekannt als Prugnolo Gentile, hergestellt, die sorgfältig aus den Weinbergen auf den toskanischen Hügeln ausgewählt werden, berühmt für ihren reichen Boden und ihre jahrhundertealte Weinbaugeschichte.

Die Reifung erfolgt in großen Eichenfässern, wodurch der Wein eine ausgewogene Struktur entwickelt und sich mit komplexen aromatischen Nuancen bereichert. Die Kellerei De Ricci, mit ihrer langen Tradition und akribischen Aufmerksamkeit bei der Weinproduktion, gewährleistet, dass jede Flasche die Eigenschaften des Gebiets vollständig zum Ausdruck bringt.

Beim Verkosten enthüllt der Vino Nobile Di Montepulciano Soraldo Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von Akzenten von Veilchen, Tabak und süßen Gewürzen, ein Erbe seiner Reifung im Holz. Am Gaumen verführen seidige Tannine und eine lebhafte Frische, die in einem langen und anhaltenden Abgang enden. Seine Struktur macht ihn ideal für die Kombination mit kräftigen Gerichten wie Braten, Wild und gereiftem Käse.

Mit jedem Schluck verspricht dieser Vino Nobile Di Montepulciano nicht nur ein reichhaltiges Geschmackserlebnis, sondern erzählt auch die Geschichte einer der renommiertesten Regionen der Toskana. Er stellt eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber dar, die Weine mit einer starken regionalen Identität und zeitloser Eleganz entdecken möchten.
Das Weingut

De' Ricci Cantine Storiche – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von De' Ricci Cantine Storiche.

Historisches Weingut in Montepulciano, spezialisiert auf Vino Nobile und hauptsächlich aus Sangiovese bestehende Weine, mit monumentalen unterirdischen Kellern und einem Weinbereitungszentrum in den Hügeln.
Region: Toscana
Land: Italia
Gegründet: 1337
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Historisches Weingut mit der in den Tuff gehauenen „Cattedrale del Vino“. Starker Fokus auf Sangiovese und Cru des Vino Nobile Tenuta Fontecornino: Zentrum für Vinifikation, eröffnet im Jahr 2017. Auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Weinbaupraktiken und Handlese. Besuchs- und Verkostungserlebnisse mit Fokus auf reinsortigen Sangiovese.
Geschichte des Weinguts
Die Wurzeln des Weinguts reichen bis zu in Tuffstein gehauenen Höhlen aus der Zeit der Etrusker; das erste auf dem Gelände dokumentierte Weingut stammt aus dem Jahr 1337, und im 16. Jahrhundert wurde die sogenannte „Cattedrale del Vino“ errichtet. Im 20. Jahrhundert ging der Besitz an lokale Familien über und durch Maßnahmen in den letzten Jahrzehnten hat sich das Unternehmen unter der Leitung der Familie Trabalzini neu organisiert, die Marke De'Ricci gefestigt und 2017 das neue Vinifikationszentrum Tenuta Fontecornino eröffnet. In den letzten Jahren wurde die Cru-Selektion „SorAldo“ präsentiert.
Produktionsphilosophie
Streben nach Exzellenz durch die Neuinterpretation der Tradition: starker Fokus auf Sangiovese, nachhaltige/biologische Weinbaupraktiken, Handlese und gezielte Vinifizierungen, um die Eigenschaften der einzelnen Crus und der verschiedenen Parzellen hervorzuheben.
Terroir und Weinberge
Gemeinde Montepulciano mit Weinbergen, die auf drei Hauptgebiete verteilt sind: Ascianello, Fontecornino und Fontago.
Auszeichnungen
Die Auswahl "SorAldo" und einige Weine De'Ricci wurden in nationalen Weinführern und Fachrezensionen positiv erwähnt und bewertet.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage