Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot AOC - Benjamin Leroux 2019
Format: 75 cl
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Benjamin Leroux |
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Chassagne-Montrachet AOC |
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Chardonnay |
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2019 |
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14.5% |
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75 cl |
| Noten von weißen Früchten, Blumen, Mineralität | |
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Gärung in Holzfässern, Ausbau auf der Hefe |
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Burgund |
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Chassagne-Montrachet |
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Frankreich |
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Weißwein |
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12-18 Monate |
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Französische Eichenfässer |
| Strohgelb | |
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10-12°C |
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Innerhalb von 5-8 Jahren |
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Fisch, Schalentiere, Weichkäse |
Der spezifische Jahrgang zeigt eine strahlend goldene Farbe, die seine reichen olfaktorischen und geschmacklichen Qualitäten vorwegnimmt. In der Nase enthüllt der Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot ein komplexes Bouquet von Aromen, die von reifen weißen Früchten wie Pfirsich und Birne bis hin zu feineren Nuancen von weißen Blumen reichen, ergänzt durch Anklänge von Vanille und Röstung, die sich aus seiner Reifung in Barriques ergeben.
Am Gaumen zeigt der Wein eine makellose Balance zwischen lebendiger Säure und reichhaltiger Cremigkeit. Seine Struktur ist kraftvoll, jedoch elegant, mit einem langen Abgang, der Aromen von Früchten und zarte mineralische Noten hinterlässt. Dieser Wein kann jetzt genossen werden, hat aber auch ein hervorragendes Alterungspotential, das es Weinliebhabern ermöglicht, im Laufe der Jahre neue Geschmacksnuancen und Aromen zu entdecken.
Ideal für die Begleitung von feinen Gerichten wie Hummer, Fisch in cremiger Sauce oder Trüffelhuhn, ist der Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot von Benjamin Leroux eine ausgezeichnete Wahl für jede besondere Gelegenheit und garantiert ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Benjamin Leroux – Weingut in Borgogna (Côte d'Or)
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