Rosso di Valtellina DOC - San Gregorio - Rainoldi

Casa Vinicola Rainoldi

Rosso di Valtellina DOC - San Gregorio - Rainoldi 2021

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Format: 75 cl

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Empfohlener Preis: $23.56

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Technische Information

Hersteller	Casa Vinicola Rainoldi
Name	Rosso di Valtellina DOC
Vielfalt	Nebbiolo (Chiavennasca)
Jahr	2021
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Valtellina
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichen- oder Stahltanks
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Ein Wein, der die Essenz der majestätischen Alpenberge verkörpert. Sein Weg zur Exzellenz beginnt mit einer fünfmonatigen Reifung in Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche, wo er seine Entwicklung abschließt.

Dieser Wein zeichnet sich durch eine faszinierende rubinrote Farbe aus und zeichnet sich durch seine Frische aus. Noten von Johannisbeeren, Pflaumen und Himbeeren tanzen am Gaumen und erzeugen ein Gefühl von Leichtigkeit und Lebendigkeit.

Vielseitigkeit ist eine seiner Haupttugenden: Er ist der ideale Begleiter für Vorspeisen und erste Gänge mit Fleisch, Käse, mariniertem Fisch und gegrilltem Gemüse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2/5 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Lombardei

Das Weingut

Casa Vinicola Aldo Rainoldi – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Aldo Rainoldi.

Familiengeführtes Weingut aus der Valtellina (Lombardei), bekannt für Nebbiolo-Weine (lokal Chiavennasca) wie Sassella, Grumello, Inferno und Sforzato; bietet auch Schaumweine nach klassischer Methode und alpine Weißweine.

Region: Lombardia

Land: Italia

Gegründet: 1925

Rebsorten: Nebbiolo (Chiavennasca)

Spezialist für Nebbiolo aus den Bergen und für die Unterzonen der Valtellina. Herstellung von Sforzato, Valtellina Superiore und Schaumweinen nach klassischer Methode Heroischer Weinbau auf terrassierten Lagen mit überwiegend manueller Lese und Winzerarbeiten. Bewirtschaftet direkt mehr als 9 Hektar Rebfläche und arbeitet mit Dutzenden lokalen Traubenlieferanten zusammen. Onlineshop und Weinclub für den Direktverkauf an Endverbraucher

Alle Weine kaufen von Casa Vinicola Aldo Rainoldi Das Weingut Casa Vinicola Aldo Rainoldi

Geschichte des Weinguts

Die Familie Rainoldi begann 1925 mit Aldo Rainoldi ihre Geschäftstätigkeit; in den folgenden Jahrzehnten entwickelte sich das Weingut vom Handel hin zur Vinifizierung und Abfüllung, blieb in Familienhand und erweiterte seine internationalen Märkte. Die letzten Generationen setzten auf Qualität, Schutz des Terroirs und Produktionskontinuität.

Produktionsphilosophie

Das Valtellina-Gebiet aufwerten durch Weinbau in den Bergen, manuelle Pflege der Weinberge und ein besonderes Augenmerk auf Nachhaltigkeit. Im Weingut stehen Respekt vor den Rohstoffen und die Verringerung der Umweltauswirkungen im Vordergrund, ebenso Projekte der sozialen Verantwortung und Initiativen zur Erhaltung der Kulturlandschaft.

Terroir und Weinberge

Das Weingut ist in der Valtellina verwurzelt: terrassierte, nach Süden ausgerichtete Weinberge auf Trockenmauern, große Temperaturschwankungen und flache Böden. Es produziert in den traditionellen Unterzonen und nutzt die lokale Nebbiolo-Rebsorte, genannt Chiavennasca. Es bewirtschaftet direkt mehr als neun Hektar Rebfläche und arbeitet mit einem Netzwerk lokaler Lieferanten zusammen.

Auszeichnungen

Zu den jüngsten Erwähnungen gehört die Aufnahme in die Listen der besten italienischen Weingüter laut Wine Spectator.