Cà Rugate

Spumante Metodo Classico Brut - Fulvio Beo Rosè - Mathusalem - Holzkiste -Cà Rugate

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Format: 600 cl

-16%


Empfohlener Preis: $422.29
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Technische Information
Hersteller Cà Rugate
Name Spumante Metodo Classico Brut
Vielfalt 100% Molinara
Gradation 12.5%
Format 600 cl
Aromenprofil Hefenoten, rote Früchte, Frische
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker Brut, niedriger Zuckergehalt
Region Veneto
Produktionsbereich Valpolicella
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Farbe Rosé
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, Fisch
Entdecken Sie den prestigeträchtigen Spumante Metodo Classico Brut Fulvio Beo Rosè von Cà Rugate, eine erhabene Darstellung der Rosé-Trauben, präsentiert im exklusiven Mathusalem-Format (6 Liter) und untergebracht in einer eleganten Holzkiste. Dieser Schaumwein ist eine wahre Hommage an die Exzellenz und die Tradition des italienischen Weinbaus, perfekt, um die bedeutendsten Momente zu feiern.

Aus den fruchtbaren Weinbergen von Cà Rugate stammend, bekannt für die Hingabe zu Qualität und Nachhaltigkeit, wird der Fulvio Beo Rosè nach der strengen Methode des Metodo Classico hergestellt. Dieser Prozess beinhaltet eine zweite Gärung in der Flasche, die mindestens 24 Monate dauert und es dem Schaumwein ermöglicht, Komplexität, die Feinheit der Bläschen und eine harmonische Reife zu entwickeln.

Das Ergebnis ist ein Brut Rosè in einer zarten Lachsfarbe, der in der Nase intensive Aromen von Walderdbeeren, Hefen und Nuancen von geröstetem Brot offenbart, die in einem eleganten und komplexen Bouquet gipfeln. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Lebendigkeit aus, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Körper, bereichert durch eine anhaltende Frische, die ihn besonders trinkfreudig macht.

Ideal als Aperitif, passt der Fulvio Beo Rosè hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und einer Auswahl an frischen Käsesorten. Seine Präsentation in einer Holzkiste macht ihn auch zu einer sehr beeindruckenden Geschenkoption, die jeder Feier einen Hauch von Klasse verleiht.

Ein einzigartiges Angebot für Kenner, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und eine unvergleichliche Bühnenpräsenz suchen.
Das Weingut

Ca' Rugate – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ca' Rugate.

Familiengeführtes Weingut aus Verona (Montecchia di Crosara), tätig in den Herkunftsbezeichnungen Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello, mit starker regionaler Ausrichtung und nachhaltigen Anbaumethoden.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1986
Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Betriebseigenes Weinmuseum, das der Geschichte des lokalen Weinbaus gewidmet ist. Rund 90 Hektar Rebfläche in Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello. Die jährliche Produktion liegt bei rund 750.000 Flaschen und wird in zahlreiche ausländische Märkte vertrieben. Anbaumethoden mit Fokus auf Nachhaltigkeit und biologische Bewirtschaftung der Weinberge. Mitglied der Indipendenti del Soave / F.I.V.I. mit einem ausgearbeiteten Angebot an Führungen und weintouristischen Erlebnissen.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Tessari bewirtschaftet seit über einem Jahrhundert Weinberge in der Region; die Marke Ca' Rugate erscheint seit 1986 auf dem Etikett. Im Jahr 2001 hat Michele Tessari, die vierte Generation der Familie, ein Projekt zur Neustrukturierung des Weinguts und zur Erweiterung der Weinberge gestartet; die neue Kellerei in Montecchia di Crosara wurde 2002 eröffnet. Im Lauf der Jahre hat das Weingut Aktivitäten im Bereich Weintourismus entwickelt und ein Enomuseo geschaffen, um die landwirtschaftliche Familiengeschichte zu erzählen.
Produktionsphilosophie
Priorität hat die Qualität, die im Weinberg entsteht: nachhaltige Bewirtschaftung und Praktiken mit geringem Eingriff, um autochthone Rebsorten und die Ausdruckskraft des Terroirs zur Geltung zu bringen. Seit 2004 wendet das Weingut nachhaltigere agronomische Methoden an und zeigt Engagement für Rückverfolgbarkeit sowie den Schutz des lokalen Charakters; seit 2013 ist es Mitglied der Indipendenti del Soave.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge befinden sich auf den Hügeln des Val d'Alpone und auf Böden, die sich für Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello eignen. Die Böden weisen eine vulkanische sowie kalk-basaltische Beschaffenheit auf, typisch für das Soave-Gebiet; einige Parzellen liegen auf Erhebungen und Terrassen mit erheblichen Neigungen und einer durchschnittlichen Höhenlage von etwa 400–450 m ü. d. M.
Auszeichnungen
Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen; darunter mehrere 'Tre Bicchieri' des Gambero Rosso‑Führers für die Weine des Weinguts sowie Medaillen/Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben, die sich auch Weinen aus Berglagen/heroischen Lagen widmen.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage