Preisgekrönter Wein
Contadi Castaldi

Franciacorta Satèn DOCG - Mathusalem - Holzkiste - Contadi Castaldi

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Format: 600 cl

-15%


Empfohlener Preis: $403.89
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Technische Information
Hersteller Contadi Castaldi
Name Franciacorta Satèn DOCG
Vielfalt Chardonnay e Pinot Bianco
Gradation 12.5%
Format 600 cl
Aromenprofil Noten von Butter, Mandel, Hefe, weißem Obst
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Region Lombardei
Produktionsbereich Franciacorta
Land Italien
Typ Schaumwein Klassische Methode
Reifung Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart Stahltanks und Holzfässer zur Verfeinerung
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung Vorspeisen, Fisch, zarte Gerichte
Im Herzen der renommierten Franciacorta-Region zeichnet sich das Weingut Contadi Castaldi durch sein Engagement aus, die Besonderheiten dieses einzigartigen Gebiets hervorzuheben. Der Franciacorta Satèn DOCG ist eines der Schmuckstücke dieses Unternehmens und wird hier in einem exklusiven Mathusalem-Format von 6 Litern angeboten, das in einer edlen Holzkiste präsentiert wird, die seinen Wert und seine Lagerung unterstreicht.

Der Franciacorta Satèn von Contadi Castaldi besticht durch sein feines und anhaltendes Perlage, ein klares Zeichen der überlegenen Qualität des traditionellen Herstellungsverfahrens. Dieser Schaumwein wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, mit einer kleinen Zugabe von Pinot Bianco, die sorgfältig aus den besten Weinbergen des Unternehmens ausgewählt werden.

Am Gaumen bietet der Satèn ein seidiges und umhüllendes Gefühl, eine Eigenschaft, die dieser Franciacorta-Kategorie ihren Namen verleiht. Die Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und frischem Brot schaffen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischer Komplexität. Der Nachgeschmack ist elegant und anhaltend, mit einem leicht mandelartigen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.

Diese Flasche ist besonders für besondere Feierlichkeiten oder als exklusive Geschenkidee geeignet, auch aufgrund ihrer Präsentation. Der Franciacorta Satèn DOCG ist ideal, um ihn allein als Aperitif zu genießen oder in Begleitung von delikaten Gerichten wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, Risottos und Geflügel in leichten Zubereitungen.

Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 6-8°C, um seine organoleptischen Qualitäten voll zu genießen. Mit seinem unverwechselbaren Stil und seiner Eleganz verspricht der Franciacorta Satèn von Contadi Castaldi ein unvergessliches Geschmackserlebnis und feiert die Kunst der italienischen Weinherstellung in den Schaumweinen.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Ballon Flute

Dienen zu:

10-12°C


Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Produktionsbereich


Lombardei

Das Weingut

Contadi Castaldi – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Contadi Castaldi.

Weingut aus Franciacorta mit Sitz in Adro (BS), bekannt für die Produktion von Franciacorta nach der klassischen Methode (Brut, Satèn, Rosé) und für seinen Standort in der historischen Fornace Biasca.
Region: Lombardia
Land: Italia
Gegründet: 1987
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Der Sitz befindet sich in der historischen Fornace Biasca und verfügt über Galerien zur Reifung. Spezialisiert auf Franciacorta: Brut, Satèn, Rosé und Reserve-Cuvées. Gehört zur Gruppe Terra Moretti / Verbindungen mit der Familie Moretti. Verwendung von Trauben aus verschiedenen Lagen der Franciacorta zur Herstellung unverwechselbarer Cuvées. Vorhanden: Shop und geführte Besichtigungen im Weingut.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut entstand durch die Umnutzung der Fornace Biasca in Adro: Der Komplex wurde in den 1980er Jahren von der Familie Moretti erworben und in eine Produktions- und Reifungsanlage für Franciacorta umgewandelt. Das Projekt wurde ab Ende der 1980er Jahre realisiert, und der Standort bewahrt die Räume und Galerien der Fornace Biasca, die an die Nutzung als Kellerei angepasst wurden.
Produktionsphilosophie
Vereint Tradition und Moderne: das Streben nach regionalem Ausdruck durch die Assemblage von Trauben aus verschiedenen Lagen der Franciacorta, mit Fokus auf die Frische und Eleganz der Schaumweine sowie auf Unternehmenspraktiken, die auf die Qualität der Cuvées ausgerichtet sind.
Terroir und Weinberge
Franciacorta — Verwaltungs- und Produktionssitz in Adro. Das Weingut verarbeitet Trauben aus verschiedenen Bereichen der Herkunftsbezeichnung und nutzt die boden- und klimatische Variabilität des Gebiets.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Auszeichnungen in internationalen Führern und Wettbewerben; das Weingut und einige Etiketten haben Nennungen/Medaillen erhalten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage