Der Custoza DOC Biologico von Gorgo, präsentiert in einer eleganten MAGNUM-Flasche und aufbewahrt in einer raffinierten Holzkiste, ist ein wahrer Ausdruck des Terroirs und des biologischen Geistes des Weingutes San Michelin. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Umweltverträglichkeit und den Respekt für das Land aus, wobei strengen Praktiken der biologischen Landwirtschaft gefolgt wird, um einen geringeren ökologischen Fußabdruck zu gewährleisten.

Optisch präsentiert sich der Custoza DOC Biologico in einem hellen Strohgelb, typisch für die weißen Rebsorten der Region um den Gardasee. Die Aromen sind frisch und einladend, dominiert von Noten weißer Blüten wie Kamille und Früchten mit weißem Fruchtfleisch, wie Äpfel und Birnen, ergänzt durch einen leichten Hauch frischer Mandel und Zitrusfrüchte, die eine lebendige Note beisteuern.

Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene und harmonische Struktur. Die Säure ist gut eingebunden und unterstützt die Frische des Geschmacksprofils, was den Custoza DOC Biologico besonders geeignet macht, um leichte Fischgerichte, sanft gewürztes Gemüse oder kalte Vorspeisen zu begleiten. Die biologischen Vinifikationstechniken betonen die Reinheit und Integrität der natürlichen Aromen der Trauben und bieten einen Schluck, der ebenso rein wie köstlich ist.

Dieser Wein ist nicht nur eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die nach einem biologischen und nachhaltigen Produkt suchen, sondern auch eine fabelhafte Option, um besondere Anlässe zu feiern oder für exklusive Verkostungen dank seiner MAGNUM-Größe und der Präsentation in der eleganten Holzkiste. Die Komplexität und Eleganz des Custoza DOC Biologico MAGNUM machen ihn zu einem idealen Geschenk oder einer prestigeträchtigen Ergänzung für jede Weinsammlung.