Der Vermentino di Gallura Superiore "Monteoro" von Sella & Mosca ist ein Weißwein, der die Typizität seines Terroirs sowie die Meisterschaft der sardischen Weinherstellung hervorragend zum Ausdruck bringt. Produziert in der bezaubernden Region Gallura auf Sardinien, stammt dieser Wein aus sorgfältig ausgewählten Vermentino-Trauben, einer Rebsorte, die dank der besonderen Kombination aus Klima und granitischem Boden der Gegend Intensität und Frische vermitteln kann.

Der "Monteoro" zeigt sich in einem leuchtenden strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bukett zeigt er ein breites und komplexes Aroma, mit Noten von frischen Früchten wie grünem Apfel und Melone, unterstützt von floralen Nuancen des Weißdorns und mineralischen Akzenten, die an die Meeresbrise erinnern. Der Wein wird durch einen leicht krautigen Touch bereichert, typisch für Vermentino, der eine angenehme olfaktorische Lebhaftigkeit verleiht.

Am Gaumen zeichnet sich der Vermentino di Gallura Superiore "Monteoro" durch seine außergewöhnliche Frische und Würze aus. Die Säure ist gut ausbalanciert und fügt sich harmonisch in den mittel-leichten Körper des Weins ein. Der Abgang ist langanhaltend und klar, hinterlässt ein angenehmes Frischegefühl mit einem leicht mandeligen Nachgeschmack.

Dieser Wein ist ideal als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Meeresfrüchten und Gemüsespeisen. Er ist auch ein perfekter Begleiter für typische sardische Gerichte wie Fregula con Arselle. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 8-10 °C, um alle Nuancen voll zur Geltung zu bringen.

Der Vermentino di Gallura Superiore "Monteoro" von Sella & Mosca ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Terroir und Tradition sich zu Weinen mit großer Ausdruckskraft und Charakter vereinen können.