Rosso Rubicone IGT BIO - Vivi - San Valentino 2021
Format: 75 cl
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Hersteller
|
San Valentino |
Name
|
IGT Rubicone |
Vielfalt
|
Sangiovese, Syrah, Cabernet Franc |
Jahr
|
2021 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Aromenprofil |
Fruchtig, würzig |
Weinbereitung
|
Traditionelle Gärung im Stahl |
Region
|
Emilia-Romagna |
Produktionsbereich
|
Rubicone |
Land
|
Italien |
Typ
|
Rotwein |
Reifung
|
Kurz im Stahl |
Fassart
|
Zement, Terrakotta, Eiche |
 Farbe |
Rot |
Serviertemperatur
|
16-18°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 3 Jahren |
Paarung
|
Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Der Rosso Rubicone IGT BIO besticht durch einen frischen und harmonischen Charakter, ideal passend zu traditionellen Gerichten der Emilia, wie Fleischragout oder gereiftem Käse. Ein aufrichtiger Wein, der die tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet und der biodynamischen Philosophie des Weinguts Vivi ausdrückt.
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 90+ | 2019 |
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