Ambrogio e Giovanni Folonari

Torcalvano Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - Folonari 2016

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Format: 75 cl

-18%


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Technische Information
Hersteller Ambrogio e Giovanni Folonari
Name Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Vielfalt Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahr 2016
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region Toskana
Produktionsbereich Montepulciano
Land Italien
Typ Rot
Reifung Mindestens 24 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch 5-15 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Der Torcalvano Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG von Folonari ist eine Spitzenqualität, die im Herzen der Toskana zwischen den Hügeln von Montepulciano entsteht, einem bekannten Gebiet, das für die gleichnamige Herkunftsbezeichnung berühmt ist. Dieser Wein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese Prugnolo Gentile gewonnen, die die typische Struktur und Komplexität des Vino Nobile di Montepulciano verleiht, bereichert durch eine sorgfältige Verfeinerung. Die Zeit, die der Reifung in Eichenfässern gewidmet wird, verleiht dem Torcalvano eine raffinierte Eleganz, geprägt von intensiven Düften reifer roter Früchte, würzigen Noten und einem Hauch von zarter Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich voll und harmonisch, mit samtigen Tanninen, die eine lange geschmackliche und olfaktorische Persistenz begleiten. Perfekt in Kombination mit herzhaften Gerichten der toskanischen Tradition wie Braten vom roten Fleisch oder gereiftem Käse, ist es ein Wein, der den authentischen Ausdruck des toskanischen Terroirs mit Klasse und Persönlichkeit feiert.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Ampio

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Produktionsbereich


Toskana

Das Weingut

Ambrogio e Giovanni Folonari – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ambrogio e Giovanni Folonari.

Ein toskanisches, familiengeführtes Weinunternehmen, das mehrere Weingüter in historischen Appellationen der Toskana vereint und Weine vom Chianti Classico über Supertuscan bis hin zu Weinen aus Montalcino und Bolgheri produziert.
Region: Toscana
Land: Italia
Gegründet: 2000
Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Vermentino, Ansonica, Pinot Nero
Die Gruppe besteht aus mehreren toskanischen Weingütern mit Produktion in Chianti Classico, Montalcino, Bolgheri, Montepulciano und Costa Toscana. Produktion, die traditionelle DOC/DOCG-Weine sowie Supertuscan/IGT-Projekte abdeckt, einschließlich sortenreiner Weine und anerkannter Weißweine. Familienlinie mit historischen Wurzeln und moderner Revitalisierung des landwirtschaftlichen Erbes, begonnen von Ambrogio und Giovanni.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Folonari ist seit Generationen im Weinbau tätig. Das aktuelle Projekt 'Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute' wurde 2000 gegründet, als Ambrogio und Giovanni mehrere toskanische Anwesen zusammenführten und neu belebten. Die Familie pflegt eine lange enologische Tradition, die bis in frühere Jahrhunderte zurückreicht, und setzt sich heute für die Aufwertung der einzelnen Anwesen und ihrer jeweiligen Regionen ein.
Produktionsphilosophie
Das Weingut legt Wert auf regionale Identität, Eleganz und den Respekt vor der Vielfalt der einzelnen Anbaugebiete. Die Arbeit konzentriert sich auf die Qualität der Trauben und die Aufwertung der Terroirs der Toskana; die Projekte umfassen sowohl traditionelle Weine als auch sortenreine Weine und "Supertuscan"-Interpretationen.
Terroir und Weinberge
Die Tenute Folonari sind in verschiedenen Anbaugebieten der Toskana vertreten: Chianti Classico, Montalcino, Montepulciano, Bolgheri sowie in Gebieten der Maremma/Costa Toscana. Das Unternehmen bewirtschaftet Anwesen und Weinberge in den renommiertesten Appellationen der Region.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage