Amarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni
Amarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni
Zeni

Amarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni 2019

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Format: 75 cl

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$62.69


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Technische Information
Hersteller Zeni
Name Amarone della Valpolicella DOCG
Vielfalt Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr 2019
Gradation 16.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, Gewürze, Schokoladennoten
Weinbereitung Trocknung der Trauben, langsame Gärung
Region Venetien
Produktionsbereich Valpolicella
Land Italien
Typ Rot
Reifung Mindestens 2 Jahre
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Amarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni repräsentiert eine Spitzenqualität, die aus der Auswahl von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben stammt, die in den Höhenlagen der klassischen Valpolicella in Venetien angebaut werden. Dieses passende Terroir verleiht dem Wein eine imposante Struktur und einen komplexen Charakter. Nach einer langen und traditionellen Trocknung der Trauben, die Aromen und Zucker konzentriert, reift der Wein mindestens zwei Jahre in Holzfässern und verfeinert so sein elegantes und einhüllendes Profil.

Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, begleitet von intensiven Düften nach Kirsche, getrockneter Pflaume, süßen Gewürzen und Tabaknoten. Am Gaumen ist er weich, warm, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der an Kakao und Lakritz erinnert. Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse ist dieser Amarone di Zeni ein raffiniertes Ausdruck des Weinbauerbes von Verona.
Das Weingut

Azienda Agricola Zeni – Weingut in Trentino / Piana Rotaliana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Zeni.

Ein Familienbetrieb aus dem Trentino mit Sitz in San Michele all'Adige, der lokale Weine (Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa und weitere) sowie Destillate produziert. Er bietet stille Weine, Trentodoc Metodo Classico und eine kleine Grappa-Produktion und hat mit der Umstellung auf biologischen Anbau begonnen.
Region: Trentino / Piana Rotaliana
Land: Italia
Gegründet: 1882
Rebsorten: Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Nero
Gegründet 1882. Weingut mit Bio-Zertifizierung. Produktion von Teroldego und Förderung einheimischer Rebsorten aus dem Trentino. Herstellung von Trentodoc nach der klassischen Methode sowie einer Produktlinie von Destillaten/Grappa. Weingut geöffnet für Verkostungen und Direktverkauf mit Onlineshop.
Alle Weine kaufen von Azienda Agricola Zeni Das Weingut Azienda Agricola Zeni
Geschichte des Weinguts
Das Unternehmen entstand im Dorf Grumo und ist von Anfang an mit der Familie Zeni verbunden; auf der Website des Unternehmens heißt es, dass das Weingut 1882 von Roberto Zeni gegründet wurde. Produktion und Leitung gingen über mehrere Familiengenerationen hinweg, und im Laufe der Jahre wurde das Angebot erweitert und umfasst Schaumweine nach klassischer Methode sowie eine handwerkliche Brennerei. In den 2000er-Jahren hat das Unternehmen einen Weg hin zu natürlicheren Praktiken eingeschlagen und die schrittweise Umstellung auf biologische Bewirtschaftung eingeleitet.
Produktionsphilosophie
Streben nach nachhaltiger Landwirtschaft und Respekt für das Anbaugebiet verbunden mit einer familiären Tradition: Das Weingut setzt darauf, autochthone Rebsorten und biologische Praktiken zu fördern, um ausdrucksstarke Weine des Herkunftsgebiets zu erzeugen, und bewahrt zugleich sorgfältig gepflegte Ausbautechniken.
Terroir und Weinberge
Ansässig in der Piana Rotaliana und den Colline avisane. Die Weinberge umfassen sowohl die Schwemmlandebene des Noce/Adige als auch Hänge mit dolomitischen Böden; unter den Lagen wird das Maso Nero genannt, das auch für die Schaumweinbereitung und den Ausbau verwendet wird.
Auszeichnungen
Das Weingut und seine Weine wurden in Wettbewerben und Weinführern erwähnt; auf der Website des Unternehmens sind Auszeichnungen und Presseberichte aufgeführt.

Weitere Weine von Azienda Agricola Zeni

Alle anzeigen
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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage