Cà Rugate

Vermouth Amarone della Valpolicella - Astuccio - Cà Rugate

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Format: 75 cl

-21%

$75.49

Empfohlener Preis: $95.95

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Technische Information

Hersteller	Cà Rugate
Name	Vermouth Amarone della Valpolicella
Vielfalt	80% Amarone della Valpolicella DOCG
Gradation	17.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Würzig, krautig, herb
Weinbereitung	Infusion von Kräutern und Gewürzen in Amarone-Wein
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valpolicella
Land	Italien
Typ	Wermut
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Aperitif, Cocktail
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, würzige Gerichte

Beschreibung

Der Vermouth Amarone della Valpolicella - Astuccio di Cà Rugate ist ein außergewöhnliches Beispiel dafür, wie die Weinbautradition auf Innovation treffen kann, um ein einzigartiges Produkt zu schaffen. Dieser Vermouth wird unter Verwendung des Amarone-Weins hergestellt, der weltweit für seine Robustheit und aromatische Komplexität bekannt ist und aus den renommierten Weinbergen der Valpolicella stammt.

In der Nase entfaltet der Vermouth Amarone della Valpolicella sofort Noten von aromatischen Kräutern, darunter hervorstechend Melisse und Rosmarin, ergänzt durch einen Unterton süßer Gewürze wie Zimt und Gewürznelken. Die Zugabe von ausgewählten Botanicals, wie Enzianwurzel und Wermutkraut, betont weiterhin das olfaktorische Profil und schafft ein faszinierendes und angenehm komplexes Bouquet.

Am Gaumen präsentiert sich das Produkt mit einer tadellosen Balance zwischen anfänglicher Süße und einem raffinierten bitteren Finale, typisch für hochwertige Vermouths. Die Textur ist samtig und reich, auch dank der Verwendung von Amarone, was zu einem großzügigen Körper und einem langen, zufriedenstellenden Nachhall beiträgt.

Zudem macht die Präsentation in einer eleganten Schachtel den Vermouth Amarone della Valpolicella von Cà Rugate zu einer ausgezeichneten Wahl für ein raffiniertes Geschenk oder um Ihrer Spirituosensammlung einen Hauch von Klasse zu verleihen. Perfekt als Aperitif serviert, passt er wunderbar zu salzigen Snacks oder kann als Basis für raffinierte Cocktails verwendet werden.

Das Weingut Cà Rugate, bekannt für seine Hingabe an Qualität und Innovation, bestätigt mit diesem Produkt sein Engagement, die Tradition der Region Valpolicella zu bewahren und gleichzeitig in einer überraschend neuen und faszinierenden Form anzubieten.

Das Weingut

Ca' Rugate – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ca' Rugate.

Familiengeführtes Weingut aus Verona (Montecchia di Crosara), tätig in den Herkunftsbezeichnungen Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello, mit starker regionaler Ausrichtung und nachhaltigen Anbaumethoden.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1986

Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Betriebseigenes Weinmuseum, das der Geschichte des lokalen Weinbaus gewidmet ist. Rund 90 Hektar Rebfläche in Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello. Die jährliche Produktion liegt bei rund 750.000 Flaschen und wird in zahlreiche ausländische Märkte vertrieben. Anbaumethoden mit Fokus auf Nachhaltigkeit und biologische Bewirtschaftung der Weinberge. Mitglied der Indipendenti del Soave / F.I.V.I. mit einem ausgearbeiteten Angebot an Führungen und weintouristischen Erlebnissen.

Alle Weine kaufen von Ca' Rugate Das Weingut Ca' Rugate

Geschichte des Weinguts

Die Familie Tessari bewirtschaftet seit über einem Jahrhundert Weinberge in der Region; die Marke Ca' Rugate erscheint seit 1986 auf dem Etikett. Im Jahr 2001 hat Michele Tessari, die vierte Generation der Familie, ein Projekt zur Neustrukturierung des Weinguts und zur Erweiterung der Weinberge gestartet; die neue Kellerei in Montecchia di Crosara wurde 2002 eröffnet. Im Lauf der Jahre hat das Weingut Aktivitäten im Bereich Weintourismus entwickelt und ein Enomuseo geschaffen, um die landwirtschaftliche Familiengeschichte zu erzählen.

Produktionsphilosophie

Priorität hat die Qualität, die im Weinberg entsteht: nachhaltige Bewirtschaftung und Praktiken mit geringem Eingriff, um autochthone Rebsorten und die Ausdruckskraft des Terroirs zur Geltung zu bringen. Seit 2004 wendet das Weingut nachhaltigere agronomische Methoden an und zeigt Engagement für Rückverfolgbarkeit sowie den Schutz des lokalen Charakters; seit 2013 ist es Mitglied der Indipendenti del Soave.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge befinden sich auf den Hügeln des Val d'Alpone und auf Böden, die sich für Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello eignen. Die Böden weisen eine vulkanische sowie kalk-basaltische Beschaffenheit auf, typisch für das Soave-Gebiet; einige Parzellen liegen auf Erhebungen und Terrassen mit erheblichen Neigungen und einer durchschnittlichen Höhenlage von etwa 400–450 m ü. d. M.

Auszeichnungen

Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen; darunter mehrere 'Tre Bicchieri' des Gambero Rosso‑Führers für die Weine des Weinguts sowie Medaillen/Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben, die sich auch Weinen aus Berglagen/heroischen Lagen widmen.