Sicilia Cabernet Franc DOC - Didacus - Planeta

Il Sicilia Cabernet Franc DOC di Planeta entsteht aus Weinbergen, die auf den geschichtsträchtigen und sonnigen Böden des östlichen Siziliens kultiviert werden, wo das mediterrane Klima eine perfekte Reifung der Rebsorte Cabernet Franc begünstigt. Dieser Wein präsentiert sich mit einer intensiven und tiefen rubinroten Farbe, Ausdruck des vulkanischen und mineralischen Terroirs, das seinen Charakter bereichert. Nach der Gärung reift er in französischen Eichen-Barriques, die dem Wein elegante würzige Noten und Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume verleihen, begleitet von krautigen Nuancen, die für den Cabernet Franc charakteristisch sind.



In der Nase öffnet er sich mit intensiven Düften von Brombeere und schwarzem Pfeffer, während er am Gaumen vollmundig und harmonisch ist, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die die Trinkbarkeit unterstreicht. Perfekt in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Käse stellt dieser Wein eine raffinierte Interpretation des sizilianischen önologischen Erbes dar.