Tenuta di Salviano

Rosato IGT Umbria - Tenuta di Salviano 2023

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Format: 75 cl

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Empfohlener Preis: $16.94

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Beschreibung

Der Rosato IGT Umbria von Tenuta di Salviano ist ein Wein, der die Essenz des umbrischen Weinbaus einfängt, einer Region voller Geschichte und Weinbautradition im Herzen Italiens. Die am Ufer des Corbara-Sees gelegene Tenuta di Salviano ist bekannt für ihr Engagement für die Herstellung von Weinen, die die Qualität und Einzigartigkeit des lokalen Terroirs widerspiegeln, indem sie die besonderen klimatischen Bedingungen und fruchtbaren Vulkanböden nutzt, um ausdrucksstarke Reben zu kultivieren ihr Potenzial besser ausschöpfen.

Der Rosato IGT Umbria von Salviano wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, einer Rebe, die in dieser Region die idealen Bedingungen vorfindet, um eine reiche aromatische Ausdruckskraft und eine angenehme Säure zu entwickeln. Darüber hinaus können wir weitere lokale und internationale Sorten hinzufügen, die so ausgewählt werden, dass sie dem Wein mehr Komplexität und einen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Die Weinbereitung des Rosato di Salviano umfasst eine kurze Mazeration in Kontakt mit den Schalen, um Farbe und Aromen zu extrahieren, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Mit dieser Methode können Sie die Frische und Lebendigkeit der Früchte bewahren, die für einen hochwertigen Rosé unerlässlich sind.

Auf den ersten Blick präsentiert der Wein eine schöne blasse und leuchtend rosa Farbe, die seine Frische und einladende Angenehmheit vorwegnimmt. In der Nase offenbart der Rosato IGT Umbria ein zartes und duftendes Bouquet mit Noten von kleinen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, bereichert durch florale Nuancen und eine leichte mineralische Note, die den Einfluss des vulkanischen Terroirs widerspiegeln.

Im Mund überrascht der Wein mit seiner Harmonie und Ausgewogenheit, mit einer guten Säure, die seine Struktur unterstützt, und einer angenehmen Frische, die den Gaumen durchdringt. Die Aromen frischer roter Früchte vermischen sich mit leichten Kräuter- und Mineralnoten und ergeben einen sauberen und anhaltenden Abgang, der zum nächsten Getränk einlädt.

Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch und gegrilltem Gemüse: Der Rosato IGT Umbria von Tenuta di Salviano ist ein authentischer Ausdruck des Weinbaupotenzials Umbriens und bietet ein angenehmes, frisches und vielseitiges Geschmackserlebnis für verschiedene gesellige Anlässe.

Das Weingut

Tenuta di Salviano – Weingut in Umbria

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta di Salviano.

Das Weingut befindet sich in der Gegend von Civitella del Lago/Titignano, auf den Hügeln mit Blick auf den Lago di Corbara (Umbrien). Es produziert Weiß-, Rot- und Roséweine, die mit der Region Orvieto und Umbrien verbunden sind, mit besonderem Augenmerk auf autochthone Rebsorten wie Grechetto di Todi.

Region: Umbria

Land: Italia

Rebsorten: Grechetto di Todi, Viognier, Pinot nero, Procanico (Trebbiano Toscano), Verdello, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

Historisches Anwesen, verbunden mit dem Castello di Titignano, mit mittelalterlichen Wurzeln. Derzeit geführt von der Familie Incisa della Rocchetta. Erzeugung von reinsortigem Grechetto di Todi und eines Orvieto Classico Superiore, der mit dem Lago di Corbara verbunden ist. Handlese und Kellerpraktiken, die den Einsatz einheimischer Hefen und differenzierte Ausbautechniken umfassen. Die Weinberge liegen in 300–500 Metern Höhe auf tuffhaltigen und vulkanischen Böden.

Alle Weine kaufen von Tenuta di Salviano Das Weingut Tenuta di Salviano

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen hat mittelalterliche Ursprünge, die mit dem Castello di Titignano verbunden sind; im Laufe der Jahrhunderte ging es zwischen verschiedenen Adelsfamilien über und wurde im 19. Jahrhundert von den Principi Corsini erworben. Im 20. Jahrhundert gelangte das Gut durch eine Heirat in den Besitz der Familie Incisa della Rocchetta; seit 2015 wird die Leitung von Giovanni und seiner Frau Tara Incisa della Rocchetta übernommen, die Restaurierungsarbeiten eingeleitet und die Weinproduktion wiederbelebt haben.

Produktionsphilosophie

Die Produktion ist darauf ausgerichtet, das Terroir zum Ausdruck zu bringen, durch Handlese, den Einsatz einheimischer Hefen bei einigen Vinifikationen und die Pflege von Weinbergen in unterschiedlichen Höhenlagen. Das Weingut bietet Weine aus kleinen bis mittleren Produktionsmengen an, die autochthone Rebsorten und lokale Mikro-Terroirs zur Geltung bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt auf den Hügeln rund um den Lago di Corbara, in der Gemeinde Baschi / Civitella del Lago. Die genannten Weinberge befinden sich in einer Höhe von etwa 300 bis 500 Metern und wachsen auf tuffhaltigen, vulkanischen Böden mit feinem Kies.

Auszeichnungen

Mit Bronzemedaille ausgezeichnet: Orvieto Classico Superiore DOC 2018.