Weingut Domaine des Baumard

Das Gut ist seit 1634 mit der Familie Baumard verbunden; die moderne Struktur wurde von Jean Baumard in den 1950er–1960er Jahren durch entscheidende Zukäufe erweitert. In jüngerer Zeit waren die Baumard in die Kontroversen um die Erhebung von Quarts de Chaume zum Grand Cru involviert; die Auseinandersetzung endete 2014 mit einer verwaltungsgerichtlichen Entscheidung. Die Leitung liegt derzeit bei Florent Baumard.

Ausrichtung auf «Frucht in ihrer Reinheit»: selektive Handlese und schonende Pressungen zur Bewahrung der Identität der Rebsorte; nachhaltige Weinbaupraxis, die das Weingut seit Ende der 1950er Jahre angibt anzuwenden.

In Rochefort‑sur‑Loire gelegen, im Herzen des Loiretals, etwa 20 km südwestlich von Angers; die Weinberge erstrecken sich auf beiden Seiten des Flusses und umfassen Parzellen in den Appellationen Savennières, Coteaux du Layon, Crémant de Loire und Anjou.