Weingut Clos de l'Oratoire des Papes

Name und Etikett stammen aus dem späten 19. Jahrhundert: Die Geschichte des Clos de l'Oratoire des Papes lässt sich bis 1880 zurückverfolgen. Im Laufe des 20. Jahrhunderts gewannen die Flasche und das Erscheinungsbild internationale Bekanntheit; heute liegen Besitz und Vinifikation in den Händen von Maison Ogier, die das Projekt durch die Aufwertung des Prieuré und seiner unterirdischen Keller weiterentwickelt hat.

Praktiken, die Respekt vor dem Boden und die Qualität der Trauben in den Vordergrund stellen: Handlese, parzellenspezifische Selektion, zunehmender Einsatz biologischer Praktiken und Umstellung auf lokal produzierte natürliche Dünger. Im Keller wird eine Vinifikation bevorzugt, die den Ausdruck der Terroirs respektiert, mit Ausbau in Beton- und Holzbehältern, je nach Cuvée.

Am Eingang des Dorfes Châteauneuf-du-Pape gelegen, bewirtschaftet das Weingut ein Mosaik typischer Böden der Appellation: galets roulés, safres, kalkhaltige Bruchstücke, Sand und rote Tone. Das historisch mit dem Weingut verbundene Prieuré beherbergt die Kellereien und bietet direkten Zugang zu den umliegenden Weinbergen.