Weingut Fontodi

Das Weingut gehört seit 1968 der Familie Manetti. Das Anwesen wurde durch die Aufwertung der eigenen Weinberge entwickelt, mit dem Ziel, den Ausdruck des lokalen Sangiovese zu betonen. Im Laufe der Zeit hat Fontodi die Kellerei modernisiert, bei der Weinbereitung die Unversehrtheit der Trauben gewahrt und auf schwerkraftgestützte Verarbeitung gesetzt.

Landwirtschaftliche Praktiken, die Natürlichkeit und Nachhaltigkeit fördern: biologisch zertifiziertes Weingut, Handlese, Einsatz von betriebseigenem Kompost sowie Vinifikation mit einheimischen Hefen und Holz-Ausbau, um das Terroir hervorzuheben.

Das Weingut liegt in der Conca d'Oro südlich von Panzano und profitiert von großen Höhenlagen, auf galestro- und alberese-geprägten Böden, ausgeprägten Temperaturschwankungen und intensiver Sonneneinstrahlung, Elemente, die die Weine der Region prägen.

Die Weine von Fontodi, insbesondere der Flaccianello della Pieve, haben in internationalen Publikationen wie Vinous, Wine Spectator und Wine Advocate sehr hohe Bewertungen erhalten; zahlreiche Weine des Hauses erscheinen regelmäßig in spezialisierten Listen und Rezensionen.