Weingut L'Archetipo

Die Familie Dibenedetto bewirtschaftet das Land in der Gegend von Contrada San Giorgio/Contrada Tafuri seit den 1970er Jahren; in den 1990er Jahren entwickelte sich die Tätigkeit in Richtung Abfüllung, während das moderne Weingut in Contrada Tafuri im folgenden Jahrzehnt ausgebaut wurde. Seit 2010 hat das Weingut seine Identität gefestigt, setzt sich für den Erhalt lokaler Rebsorten ein und experimentiert mit natürlicher Schaumweinbereitung. Im Jahr 2016 wurde L’Archetipo in den Triple A-Katalog aufgenommen, eine Anerkennung, die vom Weingut selbst genannt wird.

Landwirtschaftliche Praktiken basierend auf der Agricoltura Sinergica: minimale Bodenbearbeitung, Verzicht auf Pestizide und chemische Düngemittel, Mischkultur. Im Weingut werden spontane Vergärungen mit einheimischen Hefen bevorzugt, Filtration ist eingeschränkt oder entfällt, und es wird ein interventionsarmer Umgang mit Sulfiten gepflegt.

Sitz in Castellaneta in der Region Apulien; Weinberge in der Murgia mit Weinen, die in einigen Referenzen auch als Salento/IGP etikettiert sind.

Aufnahme in den Triple A-Katalog sowie Präsenz/Erwähnungen bei Branchenveranstaltungen und -publikationen, laut Angaben des Weinguts.