Weingut Domaine Robert Roth

Die Familie Roth füllte erstmals nach dem Zweiten Weltkrieg in Flaschen; das Weingut wurde über mehrere Generationen weitergegeben und wird heute von Familienmitgliedern geführt, die sowohl im Weinberg als auch im Keller aktiv sind. In den letzten Jahren wurde die Betriebsführung im Zuge eines Generationswechsels erneuert und der Fokus verstärkt auf die Praktiken im Weinberg und im Keller gelegt.

Der Ansatz betont den Respekt vor dem Terroir und dem Jahresrhythmus der Rebe, mit maßvollen Eingriffen im Keller, damit die Besonderheiten der einzelnen lieux-dits zur Entfaltung kommen. Eine Arbeit, die auf die Qualität der Trauben statt auf die Quantität abzielt.

In Soultz, am Fuße des Grand Ballon, bewirtschaftet das Weingut Böden aus Sand, Sandstein und kalkhaltigen Mergeln mit Parzellen, die als Mittelbourg, Orschwillerbourg, Hornstein, Binsburg und Grand Cru Ollwiller identifiziert sind; die unterschiedlichen Lagen und Böden werden genutzt, um Weine mit Präzision und Länge zu erzeugen.

Im 'Guide Vert' der Revue des Vins de France erwähnt und in die Auswahl aufgenommen; Erwähnungen in der regionalen und Fachpresse für einige Cuvées.