Weingut Ronchi di Cialla

Die Familie Rapuzzi gründete das Weingut 1970 im kleinen Tal von Cialla, gewann lokale Weinberge zurück und trug zum Erhalt des Schioppettino bei, als die Rebsorte fast verschwunden war. In den 1970er- und 1980er-Jahren entwickelte das Weingut die Wiederaufzucht von Rebsetzlingen, produzierte die ersten Jahrgänge des Schioppettino und erhielt Auszeichnungen, die die Weine von Cialla bis auf internationale Auktionen brachten. Die Bezeichnung und die Grenzen des Cru di Cialla wurden in den folgenden Jahren durch ministerielle Verfügungen und Disziplinarbestimmungen offiziell festgelegt, wodurch das Ansehen des Weinguts als Bewahrer autochthoner Rebsorten des Friaul gefestigt wurde.

Das Unternehmen arbeitet ausschließlich mit autochthonen Rebsorten und setzt auf kontrollierte Erträge, selektive Lese sowie minimale agronomische Eingriffe. Im Keller wird eine möglichst natürliche Vinifikation gefördert und eine lange Reifezeit — auch in Holzfässern — angestrebt, um langlebige Weine mit ausgeprägtem Terroirausdruck zu erzielen. Der Schutz der Biodiversität und Praktiken mit geringem Umwelteinfluss sind integraler Bestandteil der Produktionsweise.

Das Weingut liegt im Valle di Cialla, einem kleinen, hügeligen Amphitheater mit Blick auf die Colli Orientali del Friuli. Es zeichnet sich durch ein gemäßigtes Mikroklima zwischen der Adria und den Julischen Alpen sowie durch mergelhaltige, geschichtete Böden aus, die den Anbau der autochthonen, lokalen Rebsorten begünstigen. Das Gebiet ist offiziell als Cru CIALLA für bestimmte traditionelle Rebsorten anerkannt.

Risit d'Aur für die Wiederbelebung des Schioppettino; Zertifizierung 'Biodiversity Friendly'; einige historische Jahrgänge bei Christie’s versteigert.