Weingut Zambartas Wineries

Die Weinbaugeschichte der Familie Zambartas beginnt mit dem Önologiestudium von Akis Zambartas in Frankreich und seinen Forschungen in den 1980er Jahren zu autochthonen Rebsorten Zyperns. Das Projekt mündete 2006 in der Gründung des Weinguts; heute wird es von der Familie geführt, mit einem Ansatz, der wissenschaftliche Erfahrung und zeitgemäße Vinifikationspraktiken verbindet.

Das Weingut legt großen Wert auf lokale Rebsorten und die Ausdruckskraft einzelner Weinberge: Es fördert bodenschonende Anbaumethoden, produziert Einzellagenweine und experimentiert mit einheimischen Rebsorten, um den Charakter verschiedener Lagen zu zeigen. Gleichzeitig verwendet es internationale Cuvées, um ausgewogene und zugängliche Weine anzubieten.

Das Weingut befindet sich im Dorf Agios Amvrosios, in den sogenannten Krasochoria des Bezirks Limassol, an den südlichen Hängen des Troodos-Massivs: ein Terroir, das durch Höhenlagen und Böden geprägt ist und zu frischen, ausgewogenen Weinen beiträgt.

Das Weingut hat in Wettbewerben Medaillen und Auszeichnungen erhalten und in internationalen Publikationen Beachtung gefunden; dazu zählen Teilnahmen und Preise in regionalen Wettbewerben sowie Erwähnungen in der Fachpresse.