Es war 1815, als ein junger Unternehmer und aufstrebender Kräuterkenner, Ausano Ramazzotti, in einem kleinen Labor eine Mischung aus Zutaten aus der ganzen Welt kreierte, darunter italienische süße Orangenschale, Enzian, Rhabarber, Kurkuma und Rosmarin.

Mit dem Ziel, einen aromatisierten Likör zu kreieren, der zu jeder Tageszeit genossen werden kann, wurde Amaro Ramazzotti geboren, eine Mischung aus 33 Gewürzen, Blumen, Früchten und Kräutern, deren Rezept immer noch geheim gehalten und von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten und nach einigen Jahren tauchten die ersten Flaschen Amaro Ramazzotti überall in den Bars und Lounges Mailands auf.

1848 eröffnete Ausano seine erste Bar, deren Protagonist eindeutig sein Amaro war: der erste italienische Likör, der nicht auf Wein basierte.

Ausano starb und hinterließ seiner Familie, den Brüdern Ramazzotti, ein erfolgreiches Unternehmen. Leider wurde die Brennerei während des Zweiten Weltkriegs nach den Bombenangriffen vollständig zerstört; aber die Familie war entschlossen, es wieder aufzubauen und die Familientradition fortzusetzen.

Ab den 1960er und 1970er Jahren wurde die Ramazzotti-Produktfamilie um Amaro Menta und Sambuca Ramazzotti erweitert. 2015 feierte die Marke Ramazzotti ihren 200. Geburtstag und lancierte den Rosé Aperitif.

Heute ist die Marke Teil der Pernod Richard Gruppe.

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