Likörhaus

Giffard

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Giffard.

Französisches Haus, das Liköre, Fruchtcremes und Sirupe produziert, gegründet 1885 in Angers. Bekannt für die Menthe‑Pastille und für eine breite Palette von Produkten für den professionellen Kanal und für Verbraucher, mit Produktionssitz in Avrillé (Angers).
französischer Likör Bar- und Profi-Liköre Fruchtcremes Sirupe für Bars aromatische und fruchtige Liköre
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Giffard

Spirituosen-Kategorien

französischer Likör Bar- und Profi-Liköre Fruchtcremes Sirupe für Bars aromatische und fruchtige Liköre

Repräsentative Produkte

Menthe‑Pastille (Minzlikör) Guignolet d'Angers Giffard Apricot (Aprikose) Giffard Ananas de Caraïbes Giffard Crème de Banane Sortiment der professionellen Sirupe von Giffard

Rohstoffe

Früchte (Aprikosen, Ananas, Kirschen usw.) Pflanzen und Kräuter (zertifizierte Mitcham-Minze, in Anjou angebaut) Beeren (z. B. schwarze Johannisbeeren aus lokalem Anbau) Zucker (französische Zuckerrübe) Neutralalkohol
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Verfahren basieren auf Mazeration und Infusion der Zutaten, Extraktion von ätherischen Ölen für einige Referenzen und Destillation, die bei bestimmten Produkten eingesetzt wird; Kontrolle der Lieferkette und Verarbeitung der Früchte im Produktionslabor mit Phasen für Vorbereitung, Mazeration und Abfüllung.

Destillation

Verfahren beruhen hauptsächlich auf Mazeration und Infusion; Einsatz von Extrakten und ätherischen Ölen für einige Referenzen und Destillation bei spezifischen Produkten und Verarbeitungsschritten.

Geschichte des Herstellers Giffard

Gegründet 1885 vom Apotheker Émile Giffard in Angers, wurde das Unternehmen durch die Menthe‑Pastille berühmt, einen Pfefferminzlikör, der die Maison begründete. 1972 wurde die Produktion an den heutigen Standort in Avrillé verlegt; das Unternehmen blieb in Familienführung über mehrere Generationen und bewahrt die Tradition der Herstellung von Likören und Sirupen.

Produktionsphilosophie

Auswahl hochwertiger Früchte und Pflanzen, um maximale Aromen zu extrahieren; Fokus auf handwerkliches Savoir‑faire in industriellem Maßstab, ausgerichtet auf Mixology‑Profis und Publikum, mit Betonung der Verbindung zum lokalen Territorium und zur Landwirtschaft.

Gebiet

Avrillé, in der Nähe von Angers (Anjou), Loiretal, Region Pays de la Loire, Frankreich.

Giffard

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

Produkte von

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