Brennerei

Glendronach

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Glendronach.

Glendronach ist eine historische schottische Brennerei, die auf Single Malt aus den Highlands spezialisiert ist und für die ausschließliche Reifung in spanischen Sherryfässern (Pedro Ximénez und Oloroso) bekannt ist, was ihren Whiskys ein reiches, fruchtiges Profil verleiht.
Single Malt Highland-Whisky in Sherryfässern gereifter Whisky in Sherryfässern gereifter Scotch-Whisky
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Glendronach

Spirituosen-Kategorien

Single Malt Highland-Whisky in Sherryfässern gereifter Whisky in Sherryfässern gereifter Scotch-Whisky

Repräsentative Produkte

Whisky Glendronach 12 Years Original 70cl - Tube Whisky Glendronach 15 Years Revival 70cl - Tube Whisky Glendronach 8 Years The Hielan 70cl - Tube Whisky Glendronach Traditaditionally Peated 70cl - Tube

Rohstoffe

gemälzte Gerste

Fässer und Reifungsbehälter

Pedro Ximénez (Sherry)-Fässer Oloroso (Sherry)-Fässer spanische Eiche
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Herstellung von Single Malt nach traditionellen Methoden: Verwendung von gemälzter Gerste, Destillation in Kupferbrennblasen (pot still) und lange Reifung in spanischer Eiche enthaltenden Sherryfässern (PX und Oloroso). Die Fässer werden in den für die Brennerei typischen Dunnage-Warehouses gelagert; das Wasser stammt aus lokalen Quellen/Bächen. In den letzten Jahren wurden einige Angaben zur Verpackungskommunikation (z. B. die Bezeichnung "Non Chill Filtered") auf den Etiketten geändert, wie aus den Quellen hervorgeht.

Destillation

Traditionelle Destillation in Kupferbrennblasen (pot still), typisch für schottische Single Malts.

Reifung

Langjährige Reifung in ausgewählten Eichenfässern, hauptsächlich Sherryfässern (Pedro Ximénez und Oloroso), gelagert in Dunnage-Warehouses.

Geschichte des Herstellers Glendronach

Gegründet 1826 von James Allardice als eine der ersten lizenzierten Destillerien Schottlands, hat Glendronach eine lange Tradition in der Reifung in Sherryfässern. Im Laufe der Jahre wechselte das Eigentum mehrfach; zu den jüngeren Ereignissen gehören Schließung/Mothballing 1996, Wiedereröffnung 2002, Übernahme durch The BenRiach Distilling Company Ltd 2008 und Übergang zu Brown‑Forman 2016. Die Brennerei hat sich schrittweise den Ruf als "sherry cask connoisseurs" erarbeitet.

Produktionsphilosophie

Einen Stil von Whisky bewahren und hervorheben, der eng mit der Reifung in Sherryfässern verbunden ist: das robuste Highland-Destillat mit dem aromatischen Einfluss von Pedro Ximénez- und Oloroso-Fässern aus Andalusien ins Gleichgewicht bringen. Tradition, handwerkliche Holzpflege und Fassauswahl stehen im Mittelpunkt des Produktionsansatzes.

Gebiet

Valley of Forgue (bei Huntly), Aberdeenshire, Schottland (nordöstliche Highlands).

Glendronach

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