Fässer und Reifungsbehälter
verkohlte Eichenfässer (Char #5)
verkohlte Eichenfässer (Char #6)
Marke
Kentucky Owl
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Kentucky Owl.
Kentucky Owl ist eine historische Marke für Bourbon und Rye Whiskey, ursprünglich aus Kentucky, die im 21. Jahrhundert als Produzent von Blends und limitierten Editionen wiederbelebt wurde; sie gehört zum Portfolio der SPI/Stoli Group.
Whisky
Craft-Bourbon
Bourbon in limitierter Auflage
Rye Whiskey
Marke/Assembler (sourced bourbon)
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Kentucky Owl
Spirituosen-Kategorien
Whisky
Craft-Bourbon
Bourbon in limitierter Auflage
Rye Whiskey
Marke/Assembler (sourced bourbon)
Repräsentative Produkte
Whisky Confiscated 70cl - Kentucky Owl
Whisky Japan Takumi Edition 70cl - Kentucky Owl
Whisky Straight Bourbon Batch 12 70cl - Kentucky Owl
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Assemblage und Blending von Whiskeys, die von Herstellern in Kentucky bezogen werden; die Abfüllungen sind typischerweise Blends aus Komponenten unterschiedlichen Alters, die vom Master Blender vor der Abfüllung ausgewählt und vermischt werden (Etiketten und Materialien verweisen oft auf 'bottled in Bardstown' und auf Blends mehrerer Jahrgänge).
Reifung
Reifung in ausgekohlten Eichenfässern; die Abfüllungen sind häufig Assemblagen aus Komponenten unterschiedlichen Alters (Batch-Notizen erwähnen den Einsatz von Fässern mit hohem Char-Level und gemischten Zusammensetzungen).
Geschichte des Herstellers Kentucky Owl
Kentucky Owl wurde 1879 von Charles Mortimer Dedman gegründet und war aktiv bis zu den Ereignissen, die zur Beschlagnahme der Bestände vor der Prohibition führten. Die Marke wurde von einem Nachfahren (Dixon Dedman) in den modernen Markt zurückgeführt und veröffentlichte ab den 2010er-Jahren neue Abfüllungen; die Markenrechte wurden 2017 von SPI (Stoli Group) übernommen. In den letzten Jahren hat sich das Sortiment mit nummerierten Batches, Spezialeditionen und internationalen Kooperationen erweitert, und es wurden Pläne für das Werks- und Besucherprojekt "Kentucky Owl Park" in der Region Bardstown (Kentucky) angekündigt.
Produktionsphilosophie
Eine historische Tradition neu bewerten und zeitgemäß machen: Die Marke will die Vergangenheit durch vom Master Blender kuratierte Assemblaggi (Blends) würdigen und setzt auf limitierte Abfüllungen, die intensive Aromen und komplexe Profile betonen.
Gebiet
Bardstown / Kentucky, Vereinigte Staaten (eine Region, die als Zentrum der Bourbon-Produktion in den USA bekannt ist).
Auszeichnungen
Double Gold und Gold bei der San Francisco World Spirits Competition (auf der offiziellen Website als Auszeichnungen 2022 angegeben).
Kentucky Owl
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