1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti

Name: 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
Brand: Mazzetti
SKU: MAZZETTI-A3112
Price: 47.34 EUR
Availability: InStock

Mazzetti

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Format: 50 cl

-28%

$47.34

Empfohlener Preis: $66.39

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Technische Information

Hersteller	Mazzetti
Typ	Grappa
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Sherry-Noten
Zutaten	Brachetto-Trester
Format	50 cl
Gradation	43.0%
Fassart	Sherry-Fässer
Reifung	Veredelung in Sherry-Fässern
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	2
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Brachetto
Farbe	Hellbernstein
Verzehr	Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Ein Destillat, das den frischen, blumigen Charakter des Brachetto bewahrt, gemildert durch eine Reifung in Sherryfässern, die ihm eine warme Textur aus trockenen und würzigen Noten schenkt. Beim ersten Eindruck zeigt sich eine angenehme aromatische Süße, dann reife rote Früchte und eine Nuance gerösteter Trockenfrüchte, die nie ins Übermaß geht: Der Antrunk ist rund, mit einer Spur restlicher Süße, die gut durch eine dezente Klarheit am Mittelgaumen ausbalanciert wird. Die Struktur ist ausgewogen, mit einer Entwicklung, die zu einer angenehmen und leicht herben Persistenz führt, wobei das Holz des Sherryfasses Tiefe verleiht, ohne zu überlagern.

Er eignet sich für meditative Momente nach dem Essen, passt aber auch hervorragend zu Torten mit roten Früchten, Zartbitterschokolade und milden Blauschimmelkäsen; er sollte leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur in großen Gläsern serviert werden, um seine Entwicklung zu genießen.

Brennerei

Mazzetti

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Mazzetti.

Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.

Grappa aus Einzelsorte gereifte Grappas Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth) Weinbrände / gereifter Brandy Amari und Bitterliköre Amaretto und süße Liköre Gin italienischer Whisky

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1846

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Destillation

Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).

Reifung

Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.

Rohstoffe

Trester (für grappa) Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)

Repräsentative Produkte

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage