50&50 Rosso Toscana IGT - Avignonesi 2021

Der 50&50 Rosso Toscana IGT von Avignonesi ist ein Wein, der aus einer innovativen Idee und einer außergewöhnlichen Zusammenarbeit zwischen zwei renommierten toskanischen Weingütern entstanden ist. Dieser Wein symbolisiert die Harmonie und das perfekte Gleichgewicht zwischen Rebsorten und Produktionsphilosophien, woraus sich der Name „50&50“ ableitet, der auf eine gleichmäßige Aufteilung der Trauben aus beiden Kellern hinweist.

Der 50&50 zeichnet sich durch einen intensiven rubinroten Farbton aus und zeichnet sich durch seine Komplexität und olfaktorische Tiefe aus. Die Nase öffnet sich mit reichen Noten von reifen roten Früchten wie Schwarzkirsche und Pflaume, gefolgt von eleganten Akzenten von süßen Gewürzen, Vanille und einem leichten Hauch von Tabak und Schokolade, das Ergebnis der sorgfältigen Reifung im Barrique.

Am Gaumen offenbart der Wein seine außergewöhnliche Fülle und Struktur, mit einer samtigen Tanninstruktur, die den Gaumen umhüllt. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol ist tadellos und trägt zu einem Gefühl von Rundheit und Weichheit bei, das zu einem langen und anhaltenden Abgang führt, in dem sich die fruchtigen und würzigen Noten in einer harmonischen Umarmung vermischen.

Der 50&50 Rosso Toscana IGT ist ein Wein von großem Ausdruck, der die Leidenschaft und das Engagement der Avignoner Keller im Streben nach kompromissloser Qualität widerspiegelt. Ideal in Kombination mit intensiven und strukturierten Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Trüffelbasis und reifem Käse.