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| Roner | |
| Obstbrand | |
| Frisch, fruchtig, birnenaromatisch | |
| Williams-Birnen | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Dampfdestillation | |
| Kaltfiltration | |
| Klar | |
| Kühl servieren, ideal als Digestif |
Die Destillation erfolgt mit handwerklicher Sorgfalt in Dampfkesseln, wodurch die zarten aromatischen Noten der Williams-Birne bestmöglich bewahrt werden. Das Ergebnis ist eine klare und kristallklare Flüssigkeit mit einem intensiv fruchtigen Duft, frischen Birnennoten, süßen Nuancen und einer unverkennbaren sinnlichen Weichheit. Am Gaumen ist er harmonisch, umhüllend, mit einem angenehm anhaltenden Nachgeschmack, der an die Reinheit und Echtheit der Frucht erinnert.
Ideal als Digestif passt er hervorragend zu Obstkuchen oder gereiftem Käse und unterstreicht die Geselligkeit und Tradition dieser Bergregion.
Roner
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Roner.
Destillation
Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.
Reifung
Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.