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$32.99−11%($16.50/ℓ)
Empfohlener Preis: $36.89
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Polini Group
- Typ
- Likör
- Land
- Italien
- Format
- 200 cl
- Gradation
- 21.0%
- Aromenprofil
- Süß, würzig, aromatisch, blumig
- Zutaten
- Alkohol, Zucker, Gewürze, Kräuter, roter Farbstoff
- Farbe
- Intensives Rot
- Verzehr
- Digestif, Cocktail, Desserts
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Alchermes 2 Lt - Polini-Gruppe
Weitere Fragen
Sommelier AIAlchermes 2 Lt - Polini-Gruppe
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Ein Likör, der aus einer alten Tradition stammt; Die Bedeutung des Wortes Alchermes ist Cochineal, aufgrund der leuchtend roten Farbe, die es auszeichnet.
Ein in Süßwaren häufig verwendetes Produkt, das gewonnen wird aus: Ethylalkohol, Wasser, Zucker, Zimt, Kardamom, Nelken, Himbeeren, Rosenwasser und einem roten Farbstoff, der genau aus Cochineal stammt.
Gruppe
Polini Group
LombardeiItalienSeit 1967
Polini Group (Polini Distillates, Wines & Beverages) ist eine italienische Gruppe, die in der Produktion und Vermarktung von Spirituosen, Likören und Weinen tätig ist. Sie agiert über Produktionsstätten und eine umfangreiche Private-Label-Aktivität, mit Verwaltungssitz in Paratico (BS) und rechtlichem Sitz in Brescia.
- Modernes Produktionswerk in Paratico (BS) mit hoher Automatisierung und industrieller Produktionskapazität.
- Umfangreiche Private-Label-Aktivitäten und ein Portfolio eigener Marken (z. B. MySpritz).
- Qualitätszertifizierungen (BRC, IFS) und Entwicklung von BIO-Linien.
- Polini & Trida Winery gegründet 2021 (weinerzeugende Aktivität im Zusammenhang mit der Gruppe).
- Produktion im großen Maßstab (auf der Unternehmenswebseite angegebene Jahreskapazität von zig Millionen Flaschen).
Spezialitäten
- Anisliköre
- brandy
- grappa
- Alchermes und Konditorliköre
- Aperitifs (MySpritz)
- Private-Label-Produktion
Die Geschichte
Nach den offiziellen Angaben des Herstellers entstand die Gruppe 1967 als Familienunternehmen in der Provinz zwischen Bergamo und Brescia und entwickelte sich schrittweise, indem sie ihr Markenportfolio und die Private-Label-Aktivitäten erweiterte. Im Laufe der Jahre investierte die Gruppe in Automatisierung, Logistik und Produktionsinfrastruktur (neues Werk in Paratico) und erwarb 2021 Kompetenz im Weinbereich mit der Gründung der Polini & Trida Winery.
Destillation
Alambicco; für grappa ist in einigen Produktblättern die Verwendung eines diskontinuierlichen Alambicco (batch still) angegeben.
Reifung
Holzreifung für einige Referenzen (bei Brandy wird in einigen Produktblättern eine minimale Lagerdauer angegeben).
Rohstoffe
- Traubentrester (vinacce) (für grappa)
- Trauben (für brandy)
- Anissamen (für Anisliköre)
- Zucker und Gewürze (für Alchermes und andere Liköre)
- Ethylalkohol
Ausgewählte Produkte
- Alchermes 2 Lt - Polini Group
- Alchermes 2 Lt - Polini Group - ETIKETTE BESCHÄDIGT
- Anice Forte 40° 70CL - Polini Group
- Brandy 3 Stelle 2 Lt - Polini Group
- Grappa Bianca Alambicco 200cl - Polini Group
