Amaro Fabbrizii 70cl - Liquorificio Fabbrizii
Amaro Fabbrizii 70cl - Liquorificio Fabbrizii

Amaro Fabbrizii 70cl - Liquorificio Fabbrizii

Liquorificio Fabbrizii
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Bitter · 70 cl · 35.0% vol · Bitter, krautig, würzig, zitrusartig

$43.46

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Technische Information
Hersteller Liquorificio Fabbrizii
Typ Bitter
Aromenprofil Bitter, krautig, würzig, zitrusartig
Zutaten Aromatische Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Alkohol, Zucker
Format 70 cl
Gradation 35.0%
Farbe Dunkelbraun
Verzehr Digestif, kalt servieren oder mit Eis

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Im Mund bietet er ein Gleichgewicht zwischen der bitteren Grundnote und einer zuckrigen Sanftheit, die seine Aromen mit Anmut umspielt. In der Nase nehmen Sie Anklänge von aromatischen Kräutern und Zitrusschale wahr, begleitet von einem Hauch Gewürz, der das Bouquet lebhaft macht, ohne zu überladen. Die Struktur ist kompakt, mit einem klaren Verlauf, der Frische und Persistenz bewahrt – ideal für jene, die einen Amaro suchen, der den Gaumen trägt, ohne zu beschweren.

Er eignet sich hervorragend als Digestif, pur serviert oder mit einigen Eiswürfeln, findet aber auch als Zutat in Cocktails Verwendung, die eine raffinierte Bitternote verlangen. In Kombination wertet er trockenes Gebäck, Zartbitterschokolade und gereifte Käsesorten auf; nicht zu kalte Temperaturen erlauben es, die Nuancen besser zu schätzen. Praktische, charaktervolle Flasche, gedacht für Liebhaber eines ehrlichen und gut strukturierten Schlucks.
Likörhersteller

Liquorificio Fabbrizii

Likörhersteller

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Liquorificio Fabbrizii.

Liquorificio Fabbrizii ist ein handwerklicher italienischer Likörhersteller mit Sitz in Val d'Aveto (Rezzoaglio, GE). Er produziert ein Sortiment an Likören und Spirits, darunter amaro, limoncello, gin und fertige Cocktails (ready-to-drink), und verbindet traditionelle Familienrezepte mit Infusions- und Mazerationsverfahren.
ligurische Liköre Kräuteramari limoncello (Limone di Sorrento PGI) compound gin (Infusion) cocktail ready-to-drink
Land Italien
Region Ligurien
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Destillation

Für den Gin Fabbrizii (Rusagni) wird eine Compound-/Infusions‑Technik in Alkohol und Wasser verwendet; viele Liköre und Amari werden durch Infusion und Mazeration gewonnen statt durch traditionelle Destillation.

Reifung

Einige Bezeichnungen mit "Riserva" deuten auf Reifungsbehandlungen hin; redaktionelle Quellen geben an, dass ein Teil der Produktion in Holzfässern gelagert wird (Information aus Produktseiten und Informationsmaterial).

Rohstoffe

Wasser Alkohol Zucker Limoni di Sorrento (Limone di Sorrento PGI) - Schalen Wacholderbeeren lokale aromatische Kräuter (Pflanzen/Kräuter der Apenninen) Cascarilla‑Rinde (für das Amaro erwähnt)

Repräsentative Produkte

Negroni Cocktail 50cl - Liquorificio Fabbrizii Limoncello di Santo Stefano 70cl - Liquorificio Fabbrizii Gin Rusagni 70cl - Liquorificio Fabbrizii Aperitivo Fabbrizii 50cl - Liquorificio Fabbrizii Amaro Fabbrizii 70cl - Liquorificio Fabbrizii

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