Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Monte Danieli” - Riserva - Corte Rugolin

Name: Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Monte Danieli” - Riserva - Corte Rugolin
Brand: Corte Rugolin
SKU: franco-w-131
Price: 82.51 EUR
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Corte Rugolin

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Corte Rugolin
Name	Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vielfalt	Corvina, Rondinella, Molinara
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Gewürze, Schokoladennoten
Weinbereitung	Trocknung der Trauben, langsame Gärung
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valpolicella Classica
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	Mindestens 4 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Monte Danieli” - Riserva - Corte Rugolin entsteht im Herzen des historischen Valpolicella, einer Region, die für die Produktion großartiger Rotweine aus Venetien bekannt ist. Dieser Amarone wird aus den traditionellen Trauben der Gegend gewonnen, hauptsächlich Corvina, Corvinone und Rondinella, die sorgfältig ausgewählt und zum Trocknen gelassen werden, um Aromen und Zucker zu konzentrieren.

Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die seine Struktur und Komplexität hervorheben und ihm eine zeitlose Eleganz verleihen. Im Glas zeigt er ein intensives und tiefes Rubinrot, das Noten von reifen Früchten, Sauerkirschen, süßen Gewürzen sowie Anklänge von Tabak und Schokolade ankündigt. Am Gaumen ist er einhüllend, warm und samtig, mit weichen, aber präsenten Tanninen, die mit einem langen und großzügigen Abgang abschließen.

Perfekt zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Fleisch, gereiftem Käse und gegrilltem Fleisch, repräsentiert er einen authentischen Ausdruck der valpolicellaischen Tradition.

Das Weingut

Corte Rugolin – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Corte Rugolin.

Familiengeführtes Weingut in der Valpolicella Classica (Marano di Valpolicella, VR), bekannt für Amarone, Ripasso, Valpolicella und Recioto. Es bietet außerdem extra natives Olivenöl und Grappa an.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1998

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina

Gelegen in einem historischen, ländlichen Hof in der Valpolicella Classica. Spezialisierung auf Appassimento-Weine: Amarone und Recioto Weingut geführt von Elena und Federico Coati Engagement für integrierte Bewirtschaftungspraktiken und für das Projekt 'Riduci, Risparmia, Rispetta' Es werden auch natives Olivenöl extra und Grappa Amarone hergestellt.

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Geschichte des Weinguts

Corte Rugolin ist in einem historischen Landhof ansässig, dessen Kern aus dem 17. Jahrhundert stammt. Die familiäre Weintradition reicht über frühere Generationen zurück. Das heutige Unternehmen wurde 1998 von den Geschwistern Elena und Federico Coati gegründet; sie haben die Produktionsverfahren modernisiert und gleichzeitig die traditionellen Methoden der Valpolicella bewahrt, insbesondere das Appassimento für Recioto und Amarone.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf Qualität und Umweltschutz: manuelle Selektion der Trauben, sorgfältige Trocknung und Praktiken zur integrierten Bewirtschaftung der Weinberge. Es wendet die Leitlinien des Projekts «Riduci, Risparmia, Rispetta» des Consorzio della Valpolicella an, um die Umweltbelastung zu verringern und die Biodiversität im Weinberg zu fördern.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich im Herzen der Valpolicella Classica, zwischen den Monti Lessini, der Ebene und dem Gardasee. Die Weinberge liegen auf kalk-argillischen Böden und umfassen mehrere Crus, verteilt auf Marano di Valpolicella, Sant’Ambrogio di Valpolicella und San Pietro in Cariano.