Armagnac Chateau De Perras 70cl

Der Armagnac Perras ist ein Destillat edler Tradition, das den authentischen Geist der Gascogne perfekt verkörpert – reich, tiefgründig und mit einem entschiedenen Charakter. Nach klassischer Methode hergestellt, reift er in Eichenfässern, die ihm eine intensive, komplexe und verführerische Seele verleihen.

Er entfaltet ein einhüllendes und vielschichtiges Bouquet: Zu Beginn treten Noten von Trocken- und kandierten Früchten hervor – Pflaume, Feigen, Aprikose – begleitet von Nuancen gekochter Früchte und reifer Zwetschgen. Mit der Entwicklung der Oxidation offenbaren sich warme Aromen von Vanille, Toffee, Honig und geröstetem Holz, bereichert durch eine zarte süße Würze (Zimt, Muskatnuss) sowie einen Hauch von Karamell und leichtem Tabak.

Die Struktur ist voll und samtig, mit einer weichen und umhüllenden Konsistenz. Der Gaumen wird von Harmonien aus Trockenfrüchten, reifen Zitrusfrüchten und Konfitüre durchzogen, verflochten mit geröstetem Holz und Vanille, die sich zu einem warmen, leicht würzigen und sehr langanhaltenden Abgang entwickeln. Jeder Schluck erweist sich als elegant und komplex und hinterlässt einen Nachgeschmack von Honig, Datteln und altem Holz.

Dieser Armagnac ist perfekt als meditativer Digestif, der langsam bei Zimmertemperatur in einem Tulpenkelch genossen wird. Er passt hervorragend zu dunkler Schokolade, gerösteten Trockenfrüchten, gereiftem Käse oder einer hochwertigen Zigarre. Auch ideal als entspannender Moment nach einer wichtigen Mahlzeit oder als raffiniertes Geschenk für Kenner von Destillaten.