Barbera Carabas - Luretta
Luretta100% Barbera · Colli Piacentini Barbera DOC · 75 cl
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Luretta |
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Colli Piacentini Barbera DOC |
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100% Barbera |
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13.5% |
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75 cl |
| Reife Kirsche, Pflaume, Brombeere, Lakritz, geröstete Vanille, Gewürze | |
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Gärung 20 Tage; einheimische Hefen; Barriques |
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Emilia-Romagna (Colli Piacentini, Piacenza) |
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Castello di Momeliano, Gazzola (PC), Colli Piacentini |
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Italien |
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Rotwein |
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10 Monate in Barriques |
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Barriques in französischer Eiche (Allier) |
| Intensives rubinrot | |
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16-18°C |
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Braten, Wild und langsam gegarte Fleischgerichte |
Am Gaumen zeigt er eine lebhafte Säure, die den Schluck stützt und ihn geschmeidig macht, mit weichen Tanninen und angenehmer geschmacklicher Persistenz; die Frucht kehrt ausgewogen zurück, ergänzt um eine leichte würzige Note im Abgang. Er eignet sich für den täglichen Genuss und informelle Mahlzeiten: passt gut zu Tomatennudeln, Pizza, Wurstwaren und mittelgereiftem Käse sowie zu einfachen gegrillten Fleischgerichten. Kühl servieren, um Frische und Trinkfreude zu betonen. Auch eine gute Wahl für Einsteiger in Rotwein.
Luretta – Weingut in Emilia-Romagna (Colli Piacentini, Provincia di Piacenza)
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