Barbera d’Alba DOC Ciabot del Fi - Brovia 2020

Die Barbera d’Alba DOC Ciabot del Fi di Brovia stammt aus den geeigneten Hügeln des Piemont, einer Region, die für die Exzellenz der Barbera bekannt ist, einer autochthonen Rebsorte, die Kraft und Frische ausdrückt. Dieser Wein zeichnet sich durch das Gleichgewicht zwischen Intensität und Trinkbarkeit aus, das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation und einer Reifung im Holz, die seine Struktur bereichert, ohne die Typizität der Frucht zu unterdrücken.



Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, während die Nase Aromen von reifen Waldfrüchten, Kirschen in Alkohol und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak bietet. Der Gaumen ist einhüllend, mit einer eleganten Tanninstruktur und einer lebendigen Säure, die Frische und Langlebigkeit garantiert. Perfekt in Kombination mit Gerichten der piemontesischen Küche wie geschmortem Fleisch, Fleischragout und gereiftem Käse, ist der Ciabot del Fi ein authentischer und raffinierter Vertreter der Barbera d’Alba.