Barbera d’Alba DOC Ciabot del Fi - Brovia 2020

Name: Barbera d’Alba DOC Ciabot del Fi - Brovia
Brand: Brovia
SKU: bottle-02414
Price: 43.07 EUR
Availability: OutOfStock

Brovia

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Brovia
Name	Barbera d'Alba DOC
Vielfalt	Barbera
Jahr	2020
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Alba
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

Descrizione

Die Barbera d’Alba DOC Ciabot del Fi di Brovia stammt aus den geeigneten Hügeln des Piemont, einer Region, die für die Exzellenz der Barbera bekannt ist, einer autochthonen Rebsorte, die Kraft und Frische ausdrückt. Dieser Wein zeichnet sich durch das Gleichgewicht zwischen Intensität und Trinkbarkeit aus, das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation und einer Reifung im Holz, die seine Struktur bereichert, ohne die Typizität der Frucht zu unterdrücken.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, während die Nase Aromen von reifen Waldfrüchten, Kirschen in Alkohol und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak bietet. Der Gaumen ist einhüllend, mit einer eleganten Tanninstruktur und einer lebendigen Säure, die Frische und Langlebigkeit garantiert. Perfekt in Kombination mit Gerichten der piemontesischen Küche wie geschmortem Fleisch, Fleischragout und gereiftem Käse, ist der Ciabot del Fi ein authentischer und raffinierter Vertreter der Barbera d’Alba.

Das Weingut

Azienda Agricola Bovio Gianfranco – Weingut in Piemonte (Langhe, La Morra / Castiglione Falletto)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Bovio Gianfranco.

Familienweingut aus La Morra (Piemonte), das Barolo und typische Weine der Langhe produziert und die einzelnen Cru-Lagen des Besitzes durch parzellenspezifische Vinifikation und traditionelle Methoden aufwertet.

Region: Piemonte (Langhe, La Morra / Castiglione Falletto)

Land: Italia

Gegründet: 1976

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay

Familienweingut, seit mehreren Generationen aktiv. Weinberge verteilt in den historischen Lagen von La Morra und Castiglione Falletto. Portfolio mit verschiedenen Barolo-Etiketten sowie Nebbiolo Langhe, Barbera und Dolcetto. Betonung der parzellenweisen Vinifizierung und traditioneller Methoden. Verkostungsraum und Weinshop wurden renoviert und sind für die Öffentlichkeit geöffnet.

Alle Weine kaufen von Azienda Agricola Bovio Gianfranco Das Weingut Azienda Agricola Bovio Gianfranco

Geschichte des Weinguts

Die Familie Bovio ist seit Generationen in La Morra ansässig. In den 1950er und 1960er Jahren baute Alessandro Bovio im kleinen Stil Reben an; in den 1970er Jahren sanierte Gianfranco das Weingut, und in den folgenden Jahren begann das Unternehmen mit der Vermarktung von Nebbiolo und Barolo. Seitdem hat das Weingut die Kellerei erweitert und modernisiert, und die Leitung wurde schrittweise an die nachfolgenden Generationen übergeben.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsansatz basiert auf Respekt vor Tradition und Terroir: Jede Lage wird separat vinifiziert, um die Eigenschaften der einzelnen Einzellage zum Ausdruck zu bringen, mit handwerklicher Sorgfalt im Weinberg und im Keller sowie mit Reifung in großen Holzfässern, wo vorgesehen. Der Fokus liegt auf Geduld, einer präzisen Bewirtschaftung der Parzellen und der Treue zum Charakter der Langhe.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Gemeinde La Morra und teilweise in Castiglione Falletto, mit betriebseigenen Crus, die als Annunziata, Rocchettevino, Parussi, Gattera und Arborina ausgewiesen sind. Das Weingut gibt rund zehn Hektar Rebfläche an, verteilt auf die wichtigsten MGA der Langhe, mit parzellenspezifischer Vinifizierung.

Auszeichnungen

Die Weine von Bovio haben von internationalen Kritikern hohe Bewertungen erhalten: Besonders die Barolo-Weine erzielten in verschiedenen Jahrgängen hohe Punktzahlen von James Suckling, Robert Parker und Wine Spectator.