Barbera D'Asti Superiore – Roberto Voerzio steht für Exzellenz in der Herstellung von Barbera, einer der symbolträchtigsten Rebsorten des Piemont. Roberto Voerzio, bekannt für seine Produktionsphilosophie, die sich kompromisslos auf die Qualität und den Ausdruck des Terroirs konzentriert, produziert diesen Wein in der Region Asti, wo die Barbera-Rebe dank idealer Böden und Mikroklimas ihren höchsten Ausdruck findet.

Die „Superiore“-Version von Barbera D'Asti zeugt von einem noch höheren Maß an Selektion und Sorgfalt, mit Trauben aus den besten Weinbergen und einer längeren Reifung, einschließlich der Passage in Eichenfässern. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine aromatische Komplexität und eine Tanninstruktur, die ihn deutlich auszeichnet und das Potenzial der Rebsorte und des Produktionsgebiets hervorhebt.

Auf den ersten Blick hat der Barbera D'Asti Superiore von Roberto Voerzio eine intensive und tiefrote Farbe. In der Nase bietet er ein komplexes und reichhaltiges Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Schokolade und einer eleganten Vanillenote aufgrund der Reifung im Holz.

Im Mund zeigt der Wein große Konzentration und Tiefe, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen der für Barbera typischen lebendigen Säure und weichen, aber präsenten Tanninen, die zu einer soliden und anhaltenden Struktur beitragen. Der Gaumen wird von intensiven Aromen umhüllt, die die Geruchswahrnehmung widerspiegeln, mit einem langen und befriedigenden Abgang, der zu einer neuen Verkostung einlädt.

Barbera D'Asti Superiore von Roberto Voerzio passt ideal zu strukturierten und schmackhaften Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen, Gerichten auf Trüffelbasis und reifem Käse unvergessliches Geschmackserlebnis.