Barolo DOCG Cannubi San Lorenzo 2012 - Magnum - Ceretto

Ceretto

Nebbiolo Barolo DOCG 150 cl

$1,293.78−14%($862.52/ℓ)
Empfohlener Preis: $1,504.11

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Ceretto
Name
Barolo DOCG
Vielfalt
Nebbiolo
Gradation
14.5%
Format
150 cl
Aromenprofil
Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung
Stahlfermentation, lange Mazeration
Reifung
Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz
Fassart
Große Eichenfässer
Farbe
Granatrot
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Barolo DOCG Cannubi San Lorenzo 2012 - Magnum - Ceretto

Weitere Fragen

Der Barolo DOCG Cannubi San Lorenzo 2012 Magnum von Ceretto ist ein Rotwein von bemerkenswerter Intensität und Komplexität, der die Exzellenz des piemontesischen Weinbaus repräsentiert. Dieser Barolo stammt aus dem renommierten Weinberg "Cannubi San Lorenzo", einem der prestigeträchtigsten Gebiete der Appellation.

Das Jahr 2012 war ein Jahrgang, der Trauben von Nebbiolo von außergewöhnlicher Qualität hervorbrachte, mit einer Ernte, die die Konzentration der Aromen und eine perfekte Reifung der Tannine förderte. Dieser Wein präsentiert eine tiefe rote Farbe und granatrote Schattierungen, die typisch sind für die Reifung in der Flasche. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Waldfrüchten, Zedernholz, Tabak und feine Schokoladennoten, bereichert durch eine Hintergrundnote von Trüffel und Leder, die das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung in Eichenfässern sind.

Am Gaumen bietet der Barolo Cannubi San Lorenzo 2012 eine solide Struktur, betont durch kräftige, aber elegante Tannine und ein harmonisches Gleichgewicht von Säure und Alkohol, das ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial verspricht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an die Gewürze und den Boden der Barolo-Region erinnert.

Dieser Magnum-Wein ist ideal für besondere Anlässe und stellt eine ausgezeichnete Wahl für Sammler und Liebhaber traditioneller Barolo dar, da er noch viele Jahre in Ihrem Weinkeller aufbewahrt werden kann.

Das Weingut

Ceretto

PiemonteItaliaSeit 1937

Piemontesisches Weingut mit Sitz in Alba, das Weine aus den Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) sowie typische Weißweine wie Arneis produziert; ein familiengeführter Betrieb, der auch für kulturelle und gastronomische Initiativen bekannt ist.
Rebsorten
Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato
  • Familienweingut mit langjähriger Tradition in den Langhe
  • Vorhandensein mehrerer Weingüter/Weinanwesen
  • Umstellung auf biologischen Landbau und Nachhaltigkeit
  • Im Weingut wird ein Ansatz mit minimalen Eingriffen verfolgt.
  • Engagement in kulturellen und gastronomischen Projekten
Die Geschichte
Familienweingut mit Wurzeln in den 1930er Jahren. Handel und Weinproduktion begannen mit Riccardo Ceretto und wurden von seinen Söhnen Bruno und Marcello weiterentwickelt, die in den 1960er Jahren Weinberge erwarben und verstärkt auf die Verbindung zum Terroir setzten. Die generationelle Kontinuität hat landwirtschaftliche Praktiken und das Weingut modernisiert, ohne die Aufmerksamkeit für das Terroir zu verlieren.
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf minimale Eingriffe und Respekt vor dem Terroir: Umstellung der Weinberge auf biologischen Anbau und Verringerung enologischer Eingriffe. Aufwertung des Gebiets und Einbindung in kulturelle und gastronomische Projekte.
Terroir und Weinberge
Langhe, Alba und angrenzende Gebiete des Piemont. Das Unternehmen betreibt mehrere Weingüter/Anwesen, die mit einzelnen, für die Langhe typischen Crus verbunden sind, und produziert außerdem Moscato in den Gebieten Roero und Santo Stefano.