Hersteller
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Cantine Povero |
Name
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Barolo DOCG |
Vielfalt
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Nebbiolo |
Jahr
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2020 |
Gradation
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14.5% |
Format
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75 cl |
 Aromenprofil |
Rose, Kirsche, Gewürze, Lakritz |
Weinbereitung
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Traditionelle Gärung im Stahl, lange Mazeration |
Region
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Piemont |
Produktionsbereich
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Langhe |
Land
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Italien |
Typ
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Rotwein |
Reifung
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Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz |
Fassart
|
Große Eichenfässer und Barriques |
 Farbe |
Granatrot |
Serviertemperatur
|
18-20°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese |
Paarung
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Barolo DOCG - Priore - Cantine Povero 2020
Format: 75 cl
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.Weitere Informationen
Inkl. MwSt. und St.
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Hersteller
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Cantine Povero |
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Name
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Barolo DOCG |
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Vielfalt
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Nebbiolo |
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Jahr
|
2020 |
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Gradation
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14.5% |
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Format
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75 cl |
| Aromenprofil |
Rose, Kirsche, Gewürze, Lakritz |
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Weinbereitung
|
Traditionelle Gärung im Stahl, lange Mazeration |
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Region
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Piemont |
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Produktionsbereich
|
Langhe |
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Land
|
Italien |
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Typ
|
Rotwein |
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Reifung
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Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz |
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Fassart
|
Große Eichenfässer und Barriques |
| Farbe |
Granatrot |
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Serviertemperatur
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18-20°C |
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Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese |
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Paarung
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Ein dynamischer und erstklassiger Barolo. Er zeigt eine tiefe granatrote Farbe mit einem raffinierten Aroma, das kräftige Tannine und eine lebendige Säure am Gaumen ausbalanciert.
Im Geschmack sind Wärme, Trockenheit, eine erdige Komponente und eine befriedigende Fülle zu spüren. Es entstehen Aromen von Blumen wie Veilchen und Wildrose sowie Noten von Holunder, Zimt, Anis, Leder und Asphalt. Darüber hinaus können Sie Elemente wahrnehmen, die an die Langhe-Umgebung erinnern, wie Trüffel, getrocknete Pilze und Haselnüsse.
Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten wie gebackener Gans, Barolo-Schweinebacke, Trüffel-Tagliatelle, einem leckeren Fleischeintopf, Wild, Blauschimmelkäse wie Castelmagno und Hartkäse wie Toma.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Piemont
Hersteller: Cantine Povero
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