Barolo DOCG - Rocche di Castiglione - Magnum - Oddero 2021

Der Barolo DOCG - Rocche di Castiglione - Magnum - Oddero ist ein önologisches Juwel, hergestellt vom historischen Weingut Oddero, einem der angesehensten Weingüter im Piemont, dessen Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Dieser Wein stammt aus einem der berühmtesten Gebiete für die Herstellung von Barolo, dem Cru „Rocche di Castiglione“ in der Gemeinde Castiglione Falletto, das für sein einzigartiges Terroir bekannt ist, das den Weinen außergewöhnliche Eleganz, Tiefe und Langlebigkeit verleiht.

Der Barolo Rocche di Castiglione di Oddero wird im Magnum-Format präsentiert, das seine Qualitäten hervorhebt und seine Entwicklung im Laufe der Zeit begünstigt. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Nebbiolo-Trauben, die sorgfältig angebaut und von Hand geerntet werden, um den maximalen Ausdruck der Traube zu gewährleisten Vielfalt und Terroir.

Auf den ersten Blick hat der Wein eine intensive granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die mit zunehmender Reifung auftreten. In der Nase bietet er ein komplexes und verführerisches Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, Trockenblumen, Gewürzen, Tabak und einer leichten Balsamico-Note, bereichert durch erdige und mineralische Nuancen, die die Einzigartigkeit des Cru „Rocche di Castiglione“ widerspiegeln.

Im Mund offenbart der Barolo Rocche di Castiglione eine kraftvolle und dennoch ausgewogene Struktur mit robusten und eleganten Tanninen, die sich perfekt mit der lebendigen Säure verbinden und zu einem Gaumen von großer Komplexität und Finesse führen. Die Aromen harmonieren perfekt mit den Geruchsnoten und gipfeln in einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Harmonie und Tiefe hinterlässt.

Der Barolo DOCG Rocche di Castiglione - Magnum di Oddero passt ideal zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und Trüffelgerichten und ist auch ein perfekter Wein für besondere Anlässe, der ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten kann sich im Laufe der Jahre wunderbar weiterentwickeln.