Barolo DOCG - Vinum Vita Est
Vinum Vita Est100 % Nebbiolo · Barolo DOCG · 75 cl
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Vinum Vita Est |
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Barolo DOCG |
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100 % Nebbiolo |
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14.0% |
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75 cl |
| Veilchen, kleine rote Früchte und Leder | |
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Kontrollierte Gärung bei 28–30 °C; Maischestandzeit 16–20 Tage |
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Piemont |
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Verschiedene Gemeinden im Barolo-Gebiet |
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Italien |
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Rotwein |
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38 Monate; mindestens 18 in französischen Eichenfässern |
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Französische Eiche, Fässer mit 25/50 hl |
| Intensives Granatrot mit orangefarbenen Reflexen | |
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18–20 °C |
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Für lange Lagerung geeignet |
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Pilze, Trüffel, Braten, Wild, gereifter Käse |
Als Begleiter zu Tisch lässt er sich zu herzhaften Speisen wie Fleischgerichten und Schmorgerichten oder zu Käse mit passender Intensität servieren. Die konkrete Wahl hängt vom Gericht und den Eigenschaften der jeweiligen Flasche ab. Um den Wein passend zu servieren, empfiehlt es sich, die Angaben auf dem Etikett zu beachten und sich nach den persönlichen Vorlieben zu richten, ohne einen Jahrgang oder ein bestimmtes Geschmacksprofil vorauszusetzen. Eine passende Option für alle, die einen Rotwein mit der Bezeichnung Barolo DOCG suchen und die nicht näher beschriebenen Details direkt auf der Flasche prüfen möchten.
Cantina Terre del Barolo – Weingut in Piemont — Langhe
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