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Technische Information
- Hersteller
- Gaja
- Name
- Barolo DOP
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre
- Fassart
- Große Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 18-20°C
- Empfohlener Verbrauch
- Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Langhe
- Typ
- Rotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Barolo DOP - Conteisa - Gaja
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Conteisa, in italiano contesa, è una parola piemontese che richiama la disputa durata per oltre 100 anni che vide protagonisti i comuni di La Morra e Barolo, per il possesso dell'area di Cerequio, e che terminò solo nel 1275, con la stipula di un accordo di cui esiste traccia nell'archivio comunale di La Morra.
Il vigneto Conteisa, è ubicato in località Cerequio nel comune di La Morra. La fermentazione e la maturazione delle uve, assemblaggio di uve di barbera e nebbiolo, dura all'incirca tre settimane, alle quali fa seguito l'affinamento per 30 mesi in legno.
All'esame olfattivo denota un bouquet elegante e delicato, definito da profumi floreali amalgamati a note fresche e balsamiche. Nel calice si presenta con una veste rosso rubino dai riflessi granati. All'assaggio è portentoso, con un corpo avvolgente e una trama tannica armoniosa e persistente.
Le delicate note di erbe aromatiche mescolate agli aromi di ciliegie selvatiche che irrompono al palato, rendono questo barolo un perfetto abbinamento con taglieri di formaggi ben stagionati, selvaggina, arrosti, carne alla griglia e in umido. Ottimo calice da degustare e sorseggiare come vino da meditazione per assaporare appieno delle caratteristiche organolettiche di questo rosso importante.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Gaja
2019
Italia
0.75L
Rosso Fermo
14,5%
Nebbiolo 100%
18 °C
DOP
20 °C
Piemonte
Carne - Formaggi - Meditazione
La Morra
Come servire
Servire a:
18-20°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-20 anni
Zona di Produzione
Piemonte
Das Weingut
Gaja
PiemontItalienSeit 1859
- Rebsorten
- Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carricante
- Gegründet im 19. Jahrhundert mit Sitz in Barbaresco.
- Pionier in der Produktion von Weinen aus Einzellagen in Barbaresco.
- Ein diversifiziertes Portfolio, das Barbaresco, Barolo, Brunello, Bolgheri und das Projekt IDDA am Ätna umfasst.
- Erzeugung bedeutender Weißweine für die Region, wie Gaia & Rey und Rossj-Bass sowie Alteni di Brassica.
- Langjährige Innovationsbereitschaft: direkte Bewirtschaftung der Weinberge, selektiver Einsatz von Fässern und Erprobung internationaler Rebsorten.
Die Geschichte
Produktionsphilosophie
Terroir und Weinberge
Auszeichnungen
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|
