Barolo Fossati Case Nere - Annate Storiche - Roberto Voerzio 2007
Format: 75 cl
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Roberto Voerzio |
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Barolo DOCG |
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Nebbiolo |
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2007 |
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14.5% |
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75 cl |
| Rosen, Gewürze, rote Früchte, erdige Noten | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 3 Jahre |
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Große Eichenfässer und Barriques |
| Intensives Rubinrot | |
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18-20°C |
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Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Der Barolo Fossati Case Nere von Roberto Voerzio repräsentiert ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Charakter, stammend aus einer der besten Lagen des Piemont. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben, zeichnet sich dieser Barolo durch seine Eleganz und Komplexität aus, eine authentische Ausdrucksform des Langhe-Gebiets.
Die Reifung erfolgt in Barriques und Eichenfässern, die dem Wein eine harmonische und reiche Struktur verleihen, mit seidenweichen und gut integrierten Tanninen. In der Nase nehmen Sie intensive Düfte von reifen roten Früchten, Veilchen, süßen Gewürzen und erdigen Nuancen wahr, die an den Kalkstein der Fossati-Weinberge erinnern.
Am Gaumen ist er umhüllend, anhaltend und ausgewogen, fähig, geschickt Gerichte mit rotem Fleisch, Schmorbraten und gereiftem Käse zu begleiten. Eine raffinierte Ausdrucksform des Nebbiolo, die Liebhaber großer piemontesischer Weine begeistern wird.