Barolo Riserva DOCG - Sottocastello di Novello - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando
Barolo Riserva DOCG - Sottocastello di Novello - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando
Piazzo Comm. Armando

Barolo Riserva DOCG - Sottocastello di Novello - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando 2015

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Format: 300 cl

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$298.73


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Technische Information
Hersteller Piazzo Comm. Armando
Name Barolo Riserva DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2015
Gradation 14.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Langhe, Novello
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 5 Jahre, davon 3 im Holz
Fassart Große Eichenfässer und Barriques
Farbe Intensives granatrotes
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Nach einigen Jahren der Reifung zu trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Barolo Riserva DOCG von Sottocastello di Novello, präsentiert in einem eleganten Jeroboam in einer Holzkiste, stellt einen authentischen Ausdruck der berühmten Nebbiolo-Rebsorte dar, die meisterhaft im Gebiet von Novello, dem Herzen der Langhe, angebaut wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine langjährige Reife aus, die die Komplexität und Tiefe der Aromen hervorhebt und ein breites und umhüllendes olfaktorisches Profil mit Noten von verwelkter Rose, süßen Gewürzen, Tabak und balsamischen Nuancen verleiht.

Die Verkostung offenbart eine elegante Struktur und seidige Tannine, die perfekt durch eine lebendige Säurebalance ausgeglichen sind, typische Merkmale des Barolo, die ihn für lange Lagerung geeignet machen. Der Abgang ist langanhaltend und raffiniert und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck am Gaumen. Ideal in Kombination mit bedeutenden Gerichten wie Schmorgerichten, rotem Fleisch und gereiftem Käse unterstreicht dieser Barolo Riserva den edlen Charakter und die Weinbautradition der piemontesischen Region.

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