Bianco - Bolgheri DOC - Costa di Giulia - Michele Satta 2023
Michele Satta60 % Vermentino, 40 % Sauvignon Blanc · Bolgheri Bianco DOC · 75 cl · 2023
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Michele Satta |
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Bolgheri Bianco DOC |
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60 % Vermentino, 40 % Sauvignon Blanc |
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2023 |
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13.5% |
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75 cl |
| Intensiv und komplex, mineralisch, mit exotischen Noten | |
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Schonende Pressung; getrennte Gärung, Vermentino in Stahl und Sauvignon in Beton |
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Toskana |
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Weinberg Costa di Giulia, am Fuß von Castagneto Carducci |
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Italien |
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Weißwein |
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Etwa 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank |
| Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen | |
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10–12 °C |
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Ab dem zweiten Jahr |
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Gemüsefrittelle, Meeresfrüchte-Risotto, geschmorte Sardellen |
Als Begleiter zu Tisch passt er zu Fischgerichten, saisonalem Gemüse, feinen Vorspeisen und einfachen Speisen mit hellem Fleisch. Diese Kombinationen sind als Anregungen zu verstehen und können je nach Rezept und persönlichem Geschmack gewählt werden. Servieren Sie ihn gut gekühlt, jedoch nicht zu kalt, damit der Eindruck nicht beeinträchtigt wird. Er eignet sich für ein ungezwungenes Mittagessen oder ein Abendessen, bei dem ein Weißwein zu nicht allzu kräftigen Speisen gewünscht ist. Für eine genauere Einschätzung des Stils beachten Sie bitte den Jahrgang und die aktuellen Angaben des Erzeugers oder Händlers.
Michele Satta – Weingut in Toskana — Bolgheri
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