Bianco Caldaria - Agriverde

Name: Bianco Caldaria - Agriverde
Brand: Agriverde
SKU: AGRI-41
Price: 17.72 EUR
Availability: InStock

Agriverde

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Agriverde
Name	Bianco d'Italia
Vielfalt	Uve bianche
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Nuancen mit Noten von gelbfleischigen und tropischen Früchten
Weinbereitung	Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur im Stahl
Region	Abruzzen
Produktionsbereich	Ortona
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	6 Monate im Stahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Bianco Caldaria di Agriverde ist ein Weißwein mit sofortigem, zugleich zurückgenommenem Charakter, der auf Frische und Klarheit statt auf große aromatische Breite setzt. Im Glas erscheint er leuchtend; in der Nase zeigt er Noten von weißfleischiger Frucht, Zitronenschale und kleinen weißen Blüten, mit einem leicht krautigen Hauch, der Charakter verleiht, und einer zarten mineralischen Note, die ihn glaubwürdig und fokussiert macht. Die Textur ist schlank, die Säure lebhaft und gut in die Struktur integriert, während die Geschmeidigkeit zurückhaltend bleibt, um den Schluck agil und harmonisch zu halten.

Am Gaumen bestätigt er sich als leicht zu trinkender Wein, mit frischem Verlauf und moderater Persistenz, der zu einem zweiten Schluck einlädt. Er passt gut zu leichten Fischgerichten, Meeresvorspeisen, gegrilltem Gemüse und frischen Käsesorten; er sollte kalt, aber nicht eiskalt serviert werden, bei etwa 8–10 °C, um Spannung und Würze zu schätzen. Ideal für alle, die einen alltäglichen, aber sorgfältig ausgearbeiteten Weißwein suchen.

Das Weingut

Cantine Agriverde – Weingut in Abruzzo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Agriverde.

Cantine Agriverde ist ein biologisches Weingut in Caldari di Ortona (CH) in den Abruzzen, das Bio-Weine, Schaumweine und Öl mit einem ökologisch nachhaltigen Ansatz produziert.

Region: Abruzzo

Land: Italia

Rebsorten: Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo), Pecorino, Passerina, Trebbiano, Chardonnay

Vom ICEA zertifizierter biologischer Anbau Umstellung auf biologischen Anbau im Jahr 1988 und 65 Hektar umgestellt Große Auswahl: stille Weine, Schaumweine und Öl Sitz in Caldari di Ortona, in den Hügeln von Ortona mit maritimem Einfluss. Nachhaltige Weinbaupraktiken und Rückgewinnung natürlicher Hefen

Alle Weine kaufen von Cantine Agriverde Das Weingut Cantine Agriverde

Geschichte des Weinguts

Die Familie Di Carlo hat historische Wurzeln im lokalen Weinbau; in der Nähe des historischen Ortes Caldari entwickelte sich das heute als Cantine Agriverde bekannte Unternehmen. In den 1980er-Jahren stellte das Unternehmen seine Produktion auf biologische Bewirtschaftung um, erhielt die ICEA‑Zertifizierung und gehörte damit zu den ersten Bio-Betrieben in der Region Abruzzen.

Produktionsphilosophie

Agriverde verfolgt einen 'natürlich bio'-Ansatz, der sich an zertifizierter biologischer Produktion, dem Respekt vor dem Terroir und der Gesundheit der Verbraucher orientiert. Das Unternehmen fördert nachhaltige agronomische Praktiken und beschränkt chemische Eingriffe, wobei es auch die Rückgewinnung natürlicher Hefen und Prozesse anstrebt, die die Verbindung zwischen Boden, Klima und Rebsorte hervorheben.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich in den Hügeln von Ortona, in Villa Caldari, in einem vom nahen Adriatischen Meer geprägten Umfeld und geschützt von der Majella; die Weinberge sind in eine für die Abruzzen typische küstennahe Hügellandschaft eingebettet.

Auszeichnungen

Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva Plateo 2015; Trebbiano D’Abruzzo DOC Solarea 2018; Terre di Chieti I.G.T. Eikos 2020.