Bianco Forlì IGT - Chardonnay - Bron e Ruseval - Celli 2024

Der Bianco Forlì IGT Chardonnay "Bron e Ruseval" vom Weingut Celli ist ein faszinierender Ausdruck des Forlì-Gebiets, das für seine Fähigkeit bekannt ist, Weine mit unverwechselbarem Charakter zu bieten. Dieser Wein wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Unternehmens wachsen, die sich in einer der besten Lagen der Region befinden.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden strohgelben Farbton, der die Frische und Lebendigkeit ankündigt, die sich am Gaumen wiederfinden. In der Nase bietet der "Bron e Ruseval" ein reiches und komplexes Bouquet, mit deutlichen Noten von reifen Früchten wie Pfirsich und Melone, ergänzt durch Nuancen von weißen Blüten und einem subtilen Hauch von aromatischen Kräutern, typisch für die Chardonnay-Traube.

Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und harmonisch. Die Säure ist gut ausbalanciert durch die fruchtige Intensität, was eine angenehme Frische erzeugt. Das aromatische Finish ist bemerkenswert und lädt zu einem zweiten Schluck ein. Der mittlere Körper und die weiche Struktur machen ihn vielseitig in der gastronomischen Begleitung, ideal zum Servieren mit Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif.

Die Vinifizierung folgt traditionellen Methoden, mit einer kurzen Kaltmazeration der Trauben, um die primären Aromen der Früchte zu bewahren, gefolgt von einer kontrollierten Fermentation in Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Sorten beizubehalten.

Der "Bron e Ruseval" von Celli ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie der Chardonnay sich in der Romagna ausdrücken kann und bietet einen Wein, der die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen wird, sei es bei informellen Anlässen oder feierlicheren Momenten.