Bianco Vigneti Delle Dolomiti IGT T Cuvée - Tramin 2024

Der Bianco Vigneti Delle Dolomiti IGT T Cuvée von Tramin stellt einen eleganten Ausdruck der Südtiroler Region dar. Er stammt von Weinbergen am Fuß der Dolomiten und entsteht aus einer geschickten Kombination einheimischer und internationaler Rebsorten, die Frische und Komplexität verleihen. Die Reifung erfolgt im Edelstahl, wodurch die aromatische Reinheit und die Lebendigkeit der Frucht erhalten bleiben. Im Glas zeigt er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und entfaltet intensive Aromen von weißem Obst, leichte florale Noten und zarte mineralische Nuancen, typische Merkmale der Bergböden. Der Schluck ist harmonisch, ausgewogen zwischen Säure und Weichheit, mit einem frischen und angenehmen Abgang, der zu einem zweiten Schluck einlädt.

Perfekt, um Gerichte auf Fisch-, Krustentier- und weißem Fleischbasis zu begleiten, erweist er sich auch als ausgezeichneter Begleiter für einen raffinierten Aperitif, bei dem seine Zartheit und Struktur im Glas zur Geltung kommen.